Ingrédients
Équivalences
- 1 paquet de biscuits à cuiller
- 1 pot de confiture de framboises
- 5 de jus d'orange
- 3 de sucre vanillé
- 1 l de crème anglaise
- 2 bananes
- 1 boite de pêches en conserve
- 14 framboises fraîches
- 500g de crème fraîche
- 1 paquet d'amandes effilées
TRIFLE :
Tu peu aussi le faire dans des verres individuels.
Les ingrédients:
1 paquet de biscuits à cuiller
1 pot de confiture de framboises
5 de jus d'orange
3 de sucre vanillé
1 l de crème anglaise
2 bananes
1 boite de pêches en conserve
14 framboises fraîches
500g de crème fraîche
1 paquet díamandes effilées
Le matériel:
1 grand saladier
2 cuillères à soupe
1 spatule
1 couteau
1 grand bol
1 fouet électrique
1 planche à couper
1 Disposer les biscuits à cuiller au fond du saladier
2 Recouvrir les biscuits de confiture de framboises
3 Verser le jus d'orange par dessus
4 Trancher les bananes et les poser sur la confiture
5 Disposer les pêches égouttées sur les bananes.
6 Verser la crème anglaise par dessus
7 Ajouter le sucre vanillé à la crème fraîche et battre
8 Avec la spatule, étaler la crème obtenue
9 Décorer avec les framboises fraîches et les amandes effilées
10Au goûter, régalez-vous!
TRIFLE A L'ORANGE
Préparation : 15 mn
Cuisson : pas de cuisson
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 6 oranges à jus
- 16 gros biscuits à la cuillère
- 6 gervitas nature
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de cardamome en poudre
- copeaux de chocolat
Préparation :
Pressez 4 oranges et versez le jus dans un plat creux
Pelez à vif 2 oranges et découpez les quartiers ainsi obtenus en petits dés.
Mélangez les gervitas avec la cannelle et la cardamome.
Brisez en plusieurs morceaux les biscuits à la cuillère, faites-les imbiber dans le jus d'oranges pressées.
Réservez quelques dés d'oranges pour la décoration.
Dans 4 verres, déposez une couche de biscuits, puis une couche de gervitas puis quelques dés d'oranges.
Répétez l'opération plusieurs fois.
Couronner l'ensemble de dés d'oranges et de copeaux de chocolat.
Servez bien frais
Pour les amateurs de chocolat, remplacer les gervitas par une crème au chocolat.
Trifle aux fruits rouges
simple et bon marché
Pour 4 personnes
Préparation : 30 min
Réfrigération : 12 H
A préparer la veille
750 g de fruits rouges (fraises, framboises, groseilles, myrtilles), 50 cl de lait fermenté, 150 g de poudre d’amandes, 15 cl de crème liquide très froide, 50 g de sucre glace + 1 cuil. à soupe, 1 grosse meringue (chez le pâtissier), le jus de 1 citron, 4 cuil. à soupe de sirop de sucre de canne.
La veille, mélangez le lait fermenté et la poudre d’amandes, couvrez et mettez 12 h au frais.
Le lendemain, filtrez le lait d’amandes dans une passoire fine. Montez la crème très froide en chantilly en ajoutant le sucre glace à la fin. Incorporez-la délicatement au lait d’amandes et mettez au frais.
Rincez rapidement, épongez et équeutez les fruits (coupez les plus gros en morceaux). Mélangez-les avec le jus de citron, le sirop de canne . Coupez la meringue en tranches avec un couteau-scie.
Pour servir, mettez une couche de fruits dans 4 verres hauts, puis 1 tranche de meringue, nappez de lait d’amandes, et recommencez l’opération. Terminez par des fruits, poudrez de sucre glace et servez frais.
Tu peu aussi le faire dans des verres individuels.
Les ingrédients:
1 paquet de biscuits à cuiller
1 pot de confiture de framboises
5 de jus d'orange
3 de sucre vanillé
1 l de crème anglaise
2 bananes
1 boite de pêches en conserve
14 framboises fraîches
500g de crème fraîche
1 paquet díamandes effilées
Le matériel:
1 grand saladier
2 cuillères à soupe
1 spatule
1 couteau
1 grand bol
1 fouet électrique
1 planche à couper
1 Disposer les biscuits à cuiller au fond du saladier
2 Recouvrir les biscuits de confiture de framboises
3 Verser le jus d'orange par dessus
4 Trancher les bananes et les poser sur la confiture
5 Disposer les pêches égouttées sur les bananes.
6 Verser la crème anglaise par dessus
7 Ajouter le sucre vanillé à la crème fraîche et battre
8 Avec la spatule, étaler la crème obtenue
9 Décorer avec les framboises fraîches et les amandes effilées
10Au goûter, régalez-vous!
TRIFLE A L'ORANGE
Préparation : 15 mn
Cuisson : pas de cuisson
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 6 oranges à jus
- 16 gros biscuits à la cuillère
- 6 gervitas nature
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de cardamome en poudre
- copeaux de chocolat
Préparation :
Pressez 4 oranges et versez le jus dans un plat creux
Pelez à vif 2 oranges et découpez les quartiers ainsi obtenus en petits dés.
Mélangez les gervitas avec la cannelle et la cardamome.
Brisez en plusieurs morceaux les biscuits à la cuillère, faites-les imbiber dans le jus d'oranges pressées.
Réservez quelques dés d'oranges pour la décoration.
Dans 4 verres, déposez une couche de biscuits, puis une couche de gervitas puis quelques dés d'oranges.
Répétez l'opération plusieurs fois.
Couronner l'ensemble de dés d'oranges et de copeaux de chocolat.
Servez bien frais
Pour les amateurs de chocolat, remplacer les gervitas par une crème au chocolat.
Trifle aux fruits rouges
simple et bon marché
Pour 4 personnes
Préparation : 30 min
Réfrigération : 12 H
A préparer la veille
750 g de fruits rouges (fraises, framboises, groseilles, myrtilles), 50 cl de lait fermenté, 150 g de poudre d’amandes, 15 cl de crème liquide très froide, 50 g de sucre glace + 1 cuil. à soupe, 1 grosse meringue (chez le pâtissier), le jus de 1 citron, 4 cuil. à soupe de sirop de sucre de canne.
La veille, mélangez le lait fermenté et la poudre d’amandes, couvrez et mettez 12 h au frais.
Le lendemain, filtrez le lait d’amandes dans une passoire fine. Montez la crème très froide en chantilly en ajoutant le sucre glace à la fin. Incorporez-la délicatement au lait d’amandes et mettez au frais.
Rincez rapidement, épongez et équeutez les fruits (coupez les plus gros en morceaux). Mélangez-les avec le jus de citron, le sirop de canne . Coupez la meringue en tranches avec un couteau-scie.
Pour servir, mettez une couche de fruits dans 4 verres hauts, puis 1 tranche de meringue, nappez de lait d’amandes, et recommencez l’opération. Terminez par des fruits, poudrez de sucre glace et servez frais.