Verrine au pain d'epice

pour 4 personnes
500 ml de glace cannelle ou figue ou calisson
2 sachet sauce chocollat
20 cl de juds d'orange
pain d'epice
prechauffez le four a 100°
coupez 4 tr de pain d'epice au diametre de vos verrines et 4 autres a un diametre legerement inferieur
placez les chutes de pain d'epice sur la plaque du four afin de les laissez secher en les retounant de temps en temps
laissez refroidir et reduisez les en poudre
rechaufez les sachets chocolat
sortez la glace
repartissez dans le fond de la verrine
trempez les petits disques de pain d'epices dans le jus d'orange et posez les sur la glace
couvrez de glace
trempez les grand disque dans le jus d'orange
et posez dessus
versez le chocolats et saopoudrez de poudre de pain d'epices
et degustez
ninisteph