Ingrédients
Équivalences
- 1 litre de lait
- 100 grs de riz rond
- 100 grs de sucre en poudre
- 3 oeufs (jaune d'un seul)
- beurre
- pommes
- miel
- cannelle
en fait j'ai pris une recette sur le site de riz au lait super facile
Voici une recette de riz au lait très facile à faire. Vous prenez 1 litre de lait, 100 grs de riz rond faire chauffer le lait et mettre le riz dedans tournez sans arrêt puis quand le riz commence à gonfler mettre 100 grs de surce en poudre puis tournez quand le riz est cuit et que cela fait comme une belle béchamel épaisse laissez refroidir légèrement puis mettre un jaune d'oeuf dedans et tournez rapidement votre riz est prêt il sera onctueux.( doubler les proportions selon la quantité de verrines)
ensuite j'ai fais revenir dans une poèle un peu de beurre avec mes pommes coupées en rondelles épluchées et coupées en petits morceaux quand la pomme commence à bien cuire mettre une bonne cuillère à soupe de miel , soupoudrer de canelle laisser carameliser et le tour est joué plus qu'a présenter en verrine.