Ingrédients
Équivalences
- 4 bananes
- 200g de sucre semoule
- 50g de beurre doux
- 1 paquet de Palmito
- 120g de crème épaisse
Pour 6 à 8 verres: Source: fileal.unblog
4 bananes
200g de sucre semoule
50g de beurre doux
1 paquet de Palmito
120g de crème épaisse
Eplucher et couper les bananes en rondelles épaisses.
Dans une poele, répartir le sucre, l'arroser d'une cuil. à s d'eau et chauffer afin d'obtenir un caramel blond. Ajouter les bananes et le beurre et laisser compoter 2 à 3 min.
Une fois refroidie, disposer les bananes et la crème épaisse en couche alternées dans les verrines, en les séparant avec des morceaux de Palmito grossièrement cassés. Servir aussitôt.
Petite variante :
Vous pouvez ajouter un trait de rhum et des raisins secs aux bananes.
A la place de la crème fraiche épaisse vous pouvez mettre de la crème fouettez fait maison mais très légèrement sucrée car les bananes le sont bien assez.
4 bananes
200g de sucre semoule
50g de beurre doux
1 paquet de Palmito
120g de crème épaisse
Eplucher et couper les bananes en rondelles épaisses.
Dans une poele, répartir le sucre, l'arroser d'une cuil. à s d'eau et chauffer afin d'obtenir un caramel blond. Ajouter les bananes et le beurre et laisser compoter 2 à 3 min.
Une fois refroidie, disposer les bananes et la crème épaisse en couche alternées dans les verrines, en les séparant avec des morceaux de Palmito grossièrement cassés. Servir aussitôt.
Petite variante :
Vous pouvez ajouter un trait de rhum et des raisins secs aux bananes.
A la place de la crème fraiche épaisse vous pouvez mettre de la crème fouettez fait maison mais très légèrement sucrée car les bananes le sont bien assez.
