A la recherche du gateau au moka

salut je m'appelle Nycky et je suis a la recherche d'une recette que ma mere nous faisait quand on etait petit . ce gateau s'appel gateau au moka mais elle , elle le faisait avec des gateaux petits bruns . si quelqu'un d'entre vous connait la recette ça serait vraiment sympa de me l'envoyer . merci d'avance a vous et a tres bientot

36 petits-beurre ou petits-bruns
150g de beurre
3 jaunes d'œufs
2 cuillerées à s de café soluble dissous ds 2 cuillerées à s d'eau chaude
100g de sucre en poudre
100ml de rhum mélangé à 100 ml d’eau
amandes effilées grillées à sec pr décorer

Recette:
Mettre les jaunes d'oeufs dans une terrine avec le sucre. Battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser le café concentré sur les jaunes. Fouetter.
Couper le beurre ramolli en petits morceaux. Incorporer les progressivement dans la crème au café. Battre énergiquement jusqu’à obtenir une pommade.
Dans une assiette creuse, verser le mélange eau-rhum et y tremper rapidement les petits-beurre (juste pour les humecter !).
Les disposer en carré dans un plat de service. Tartiner le dessus avec une partie de la crème au café. Poser sur la crème une autre couche de petits-beurre humectés, puis remettre de la crème et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients.
réfrigérer pr au moins 12 heures.
griller les amandes et décorer le dessert avec.