Aide pour gateau rectangulaire

Bonjour,

Generalement je n'ai pas souvent de réponses mais je vais quand même tenter le coup...

Pour samedi je suis chargée de la préparation des gâteaux : ) et je dois en faire un à deux étages (plus joli que deux gâteaux séparés).

J'ai 3 moules ronds, un de 26cm, un plus petit (peut être 23) et un autre encore plus petit (peut être 22 ou 20 :/)

Le truc c'est que je voudrai faire un gâteau rectangulaire avec un gâteau rond dessus, mais pour le rectangulaire je n'ai qu'un moule en pyrex de 35/25cm et je ne sais pas si on peut faire des gâteaux dans ce genre de moules et surtout quelles proportions utiliser.

Voila j'espère que c'est assez clair :/

Merci d'avance

Salut
Je sais que tu peux faire des gâteaux dans des moules pi.ex mais je te conseillerai tout de même de mettre du papier cuisson pour être sur de bien le démouler en ce qui concerne les quantités de pâte je pense quand doublant les quantité d'un gâteau fait pour un moule de 23 serait pas mal.
J'espère avoir pu taider un minimum
Bonne fin de journée

Je te répond la même chose que crépuscule.

Il faudra juste augmenter un peu le temps de cuisson du grand gâteau, et peut-être le protéger d'une feuille d'alu dessus en fin de cuisson, pour qu'il ne soit pas très cuit sur le tour, et à peine cuit au milieu.

Merci pr ta réponse, je vais faire ca : )

Merci à vous deux j'avais pas encore vu ton message azalée, j'vous montrerai les photos ; )

Bonjour

Prise de panique au dernier moment pour la genoise rectangulaire, j'ai préféré faire finalement deux gâteaux ronds :/ plutôt que tout rater...

Voici les photos :




Je tenterai le rectangulaire pour mon anniversaire, comme ca s'il est raté ce sera moins grave :s

Bravo, tes gâteaux sont vraiment réussis, ça donne envie

Merci ; )