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Amandin

2 réponses · 668 vues

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Bonjour à tous !

aujourdhui à monop...x j'ai vu un gateau artisanal (hors de prix :-/) qui avait l'air delicieux : l'amandin (du poitoux je crois mais pas sure car je n'ai pas noté), gateau sans farine...

j'ai trouvé une recette sur le forum et aussi sur un autres site, mais elles contiennent toutes les deux de l'orange, et il n'y en avait pas ds la composition du dit gateau... j'ai aussi trouvé la recette de l'amandin au chocolat mais je le voudrais nature... donc si qqun peut m'aider ^^ merci d'avance =)

didi
2 Recette

Gâteau aux amandes

Ingrédients Équivalences
  • 250 g de sucre en poudre
  • 4 oeufs
  • 200 g de poudre d'amandes
  • 2 citrons
  • 1 noix de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
Hello, Kikou, Bonjour Dididounette,

Voilà ce que j'ai trouvé

250 g de sucre en poudre - 4 oeufs - 200 g de poudre d'amandes - 2 citrons - 1 noix de beurre

Préchauffer le four therm 5
Séparer les blances des jaunes. Mélanger le sucre avec les jaunes, jusqu'au blanchissement. Ajouter ensuite la poudre d'amande, le jus des deux citrons et le zeste d'un seul citron.
Terminer en incorporant les blancs battus en neige.
Garnir un moule à manqué (prélablement beurré) et faire cuire durant 50 min.
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Merci beaucoup Steph24 !!!

en fait il me semble que ds les ingrédients il n'y avait pas de fruits... je zieuterai demain à monoprix si j'y retourne et je noterai :-p

ceci dit avec les citrons ca doit donner un bon petit goût aussi... à essayer =)

merci encore !