Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 200g de sucre en poudre
- 1l de lait chaud (peut être agrémenté de vanille)
- raisins secs au rhum
- 1/2 verre de caramel liquide
Ambassadeur aux raisins secs
Faire gonfler les raisins secs dans du rhum (ou autre alcool selon les goûts...) Faire tremper les restes de brioches dans 1l de lait chaud (pouvant être agrémenté de vanille) Lorsque le lait est totalement absorbé passer le tout à la moulinette . Ajouter 4 oeufs et 200g de sucre en poudre ainsi qu'un 1/2 verre de caramel liquide et les raisins secs au rhum. bien mélanger le tout. beurrer un plat et y verser la pâte obtenue. Faire cuire à four chaud pendant environ 1h00. Laisser refroidir avant de le manger.
Thymaie
Faire gonfler les raisins secs dans du rhum (ou autre alcool selon les goûts...) Faire tremper les restes de brioches dans 1l de lait chaud (pouvant être agrémenté de vanille) Lorsque le lait est totalement absorbé passer le tout à la moulinette . Ajouter 4 oeufs et 200g de sucre en poudre ainsi qu'un 1/2 verre de caramel liquide et les raisins secs au rhum. bien mélanger le tout. beurrer un plat et y verser la pâte obtenue. Faire cuire à four chaud pendant environ 1h00. Laisser refroidir avant de le manger.
Thymaie