Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs (jaunes et blancs séparés)
- 1 pot de yaourt brassé nature
- 3 pots de farine-maïzena
- 1 pot ½ de sucre
- 1 pot d’huile
Ananasier
Ma déco du dessus : de la noix de coco sur le contour et chamallows au milieu.
Une crème mousseline.
Et comme je n'arrive pas à faire une génoise (!), je fais un gâteau au yaourt "aéré" (plus facile et meilleur) :
Ingrédients:
4 œufs (jaunes et blancs séparés)
- 1 pot de yaourt brassé nature
- 3 pots de farine-maïzena (faire 1/3 farine et 2/3 maïzena)
- 1 pots ½ de sucre (seulement, car il y a de la confiture ou du jus à ajouter ensuite sur ce type de gâteau)
- 1 pot d’huile.
Préparation:
Monter les blancs en neige ; fouetter les jaunes avec le sucre ; ajouter les autres ingrédients puis les blancs à incorporer.
Mettre au four en répartissant la pâte dans 2 moules. S’il y a trop de pâte à gâteau, en mettre dans un 3ème moule pour un autre dessert.
Surveiller la cuisson (~8-10 mn à chaleur tournante 180°) et faire-faire une rotation aux moules dans le four à mi-cuisson pour répartir la cuisson.
Ma déco du dessus : de la noix de coco sur le contour et chamallows au milieu.
Une crème mousseline.
Et comme je n'arrive pas à faire une génoise (!), je fais un gâteau au yaourt "aéré" (plus facile et meilleur) :
Ingrédients:
4 œufs (jaunes et blancs séparés)
- 1 pot de yaourt brassé nature
- 3 pots de farine-maïzena (faire 1/3 farine et 2/3 maïzena)
- 1 pots ½ de sucre (seulement, car il y a de la confiture ou du jus à ajouter ensuite sur ce type de gâteau)
- 1 pot d’huile.
Préparation:
Monter les blancs en neige ; fouetter les jaunes avec le sucre ; ajouter les autres ingrédients puis les blancs à incorporer.
Mettre au four en répartissant la pâte dans 2 moules. S’il y a trop de pâte à gâteau, en mettre dans un 3ème moule pour un autre dessert.
Surveiller la cuisson (~8-10 mn à chaleur tournante 180°) et faire-faire une rotation aux moules dans le four à mi-cuisson pour répartir la cuisson.
