Ingrédients
Équivalences
- 2 rouleaux de pâte feuilletée déja étalées
- 1 kg de pommes fermes
- 50 g de cassonade
- 50 g de raisins secs
- 1 pincée de cannelle
- 1 sachet de vanille
- 1 oeuf
- 1/2 citron
bonsoir
A l'heure du cup of the, vous pouvez pourquoi pas changer vos habitudes du 4h !!
voiçi , 1 re7 made in England
Apple pie
2 rouleaux de pâte feuilletée déja étalées*
1 kg de pommes fermes
50 g de cassonade
50 g de raisins secs
1 pincée de cannelle
1 sachet de vanille
1 oeuf
1/2 citron
Dans un saladier, mélangez la cassonade, la cannelle, la vanille, les raisins secs.
Epluchez et coupez les pommes en gros quartiers.
Disposez le premier disque de pâte dans le moule, répartissez la moitié du mélange, ajoutez les pommes disposées en rosace, recouvrez du mélange restant, puis pressez le jus du citron.
Recouvrez du deuxième disque de pâte, dorez le tour à l'oeuf battu afin de souder les bords. Dorez également le dessus pour donner une belle coloration à la cuisson.
Percez un petit trou au centre de la tarte( cela s'appelle 1 cheminée
) pour laisser échapper la vapeur lors de la cuisson.
Cuisez 45 mn à 200°C au four préchauffé.
Servez tiède de préférence.
En vérité, je précuis légérement le 1er disque de pâte, pour qu'il reste croquant sous la dent !!
vous pouvez aussi faire la pâte feuillettée vous même!
avec les chutes de pâte ,vous pouvez faire un peu de déco sur le dessus de l'apple avant d'enfourner.
ah! oui le moule, perso, je la met ds un moule à tarte classique mais vous pouvez aussi utiliser 1 moule à manqué!!
good night and see you later!!
A l'heure du cup of the, vous pouvez pourquoi pas changer vos habitudes du 4h !!
voiçi , 1 re7 made in England
Apple pie
2 rouleaux de pâte feuilletée déja étalées*
1 kg de pommes fermes
50 g de cassonade
50 g de raisins secs
1 pincée de cannelle
1 sachet de vanille
1 oeuf
1/2 citron
Dans un saladier, mélangez la cassonade, la cannelle, la vanille, les raisins secs.
Epluchez et coupez les pommes en gros quartiers.
Disposez le premier disque de pâte dans le moule, répartissez la moitié du mélange, ajoutez les pommes disposées en rosace, recouvrez du mélange restant, puis pressez le jus du citron.
Recouvrez du deuxième disque de pâte, dorez le tour à l'oeuf battu afin de souder les bords. Dorez également le dessus pour donner une belle coloration à la cuisson.
Percez un petit trou au centre de la tarte( cela s'appelle 1 cheminée
) pour laisser échapper la vapeur lors de la cuisson.Cuisez 45 mn à 200°C au four préchauffé.
Servez tiède de préférence.
En vérité, je précuis légérement le 1er disque de pâte, pour qu'il reste croquant sous la dent !!
vous pouvez aussi faire la pâte feuillettée vous même!
avec les chutes de pâte ,vous pouvez faire un peu de déco sur le dessus de l'apple avant d'enfourner.
ah! oui le moule, perso, je la met ds un moule à tarte classique mais vous pouvez aussi utiliser 1 moule à manqué!!
good night and see you later!!