Aller au contenu

gateau au yaourt

6 réponses · 172 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 pot de yaourt
  • 1 pot d'huile
  • 2 pots de sucre fin
  • 3 pots de farine ou 2 pots de farine + 1 pot de maïzena
  • 3 oeufs
  • 1 paquet de levure chimique
  • 1 paquet de sucre vanilliné
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,
Je trouve votre site super interressant. J'ai d'ailleurs déjà fait le tiramisu de Jeanine - excellent. J'ai aussis fait le gateau au yaourt, mais je le trouve un peu sec. Dans le temps j'en avais déjà fait et je viens de retrouver la recette la voici pour celles que cela intéresse.
1 pot de yaourt - 1 pot d'huile - 2 pots de sucre fin - 3 pots de farine ou 2 pots de farine + 1 pot de maïzena (la pâte est plus légère) - 3 oeufs on bat les blancs en neige - 1 paquet de levure chimique - 1 paquet de sucre vanilliné - four doux 3/4 d'heure - thermostat 5 (entre 150 et 200°)

Mélanger le yaourt avec le jaune des oeufs puis l'huile, ensuite les 2 pots de sucre et le sucre vanilliné - mélanger très bien.
Versez la farine et la levure chimique. Ajourter doucement les blancs battus en neige.
Allumer le four au moment d'y déposer le gateau.

Essayez-le et faites-moi savoir ce que vous en pensez !

Bon appétit et à bientôt.
2
Bonjour invité,
c'est drôle, j'ai la même recette et c'est vrai qu'il est moelleux mais en plus, j'ajoute un demi pot de rhum dans la pâte et c'est délicieux!
J'en fais à chaque anniversaire!
A plus,
Cnenette3.
3
Bonsoir invitée! Je fais ta recette deamin aprèm pour jeudi matin au boulot, et oui, c'est le rituel des bons petits gâteaux pour la pause Cligne de l'oeil et je pense que j'y rajouterai des pépites de chocolat.

Je te tiens au courant! Encore merci
4
Je crois que la différence est dans la quantité d'huile ? il me semble que certaines recettes donnent 1/2 pot, d'autres 1 pot entier ? Je mets 1/2 pot et parfois un flacon ou un e briquette de crème allégée !

des zestes d'orange ou citron avec des dés d'orange confite, ça n'est pas mal non plus .... Exclamation
5
coucou!

je fais la même méthode par contre je ne mets que 2 oeufs (jaunes + blancs en neige)
et 60 g de beurre fondu
parfois je mets 2 pots de farine et 1 pots de poudre d'amandes... c'est comme ça que je le préfère... il est super moelleux... Cligne de l'oeil
6
ma base :
1 pot de yaourt
3 pots de farine
2 pots de sucre 1/2 pot d'huile
2 ouefs
1 pqt de levure alsacienne
1 pqt sucre vanillé
1 grosse c à s de crème fraîche
battre le tout
verser la pâte dans un moule en couronne beuuré et sucré
four 180° 30 min
super moelleux et rapide
J'utile également des yaourts aromatisés
coco + noix de coco
vanille
fruits
tout le monde adore quand j'utilise les yaours aromatisés
j'ajoute aussi du Nut...la, c'est une merveille!
7
Comme promis, je vous tiens au courant du résultat: le gâteau était excellent, elles ont adoré!!! Il n'en restait plus une miette! Avec de la maïzena, c'est bien plus moelleux, super!

Encore merci!
Recettes similaires