Ingrédients
Équivalences
- 3 jaunes d'oeufs
- 120g de sucre
- 3 cuillères à soupê de lait
- 120g de farine tamisée
- 1 paquet de levure
- 55g de beurre fondu
- 3 blancs d'oeufs
Baba au rhum
-Travailler 3 jaunes d'oeufs avec 120g de sucre .
-Ajoutez
3 cuillers à soupê de lait
120g de farine tamisée,
1 paquet de levure
55g de beurre fondu
et en dernier les 3 blancs battus en neige.
Beurrez et farinez un moule à savarin cuire 25min à four chaud(th7).
Démoulez et laisser refroidir avant de versez desssus le sirop chaud.
Sirop :
-Faites chauffer 1/4 l d'eau avec 125g de sucre et 100 ml de rhum.
-A l'ébullition retire du feu attendre 1 min et versez sur le baba froid.
La p'tite jeanne
-Travailler 3 jaunes d'oeufs avec 120g de sucre .
-Ajoutez
3 cuillers à soupê de lait
120g de farine tamisée,
1 paquet de levure
55g de beurre fondu
et en dernier les 3 blancs battus en neige.
Beurrez et farinez un moule à savarin cuire 25min à four chaud(th7).
Démoulez et laisser refroidir avant de versez desssus le sirop chaud.
Sirop :
-Faites chauffer 1/4 l d'eau avec 125g de sucre et 100 ml de rhum.
-A l'ébullition retire du feu attendre 1 min et versez sur le baba froid.
La p'tite jeanne