Baba au rhum

J'ai une recette "tupper.." de "grand baba" cuit ds la cocotte"ultra 21 "de 1litre5 (et tu peux le cuire au micro-ondes , la voici :
pâte :
-farine:125g (250ml)
-sucre :125g(150ml)
-levure alsacienne : 2c à c rases(10ml)
-sucre vanillé:1càc (5ml)
-sel (1pincée)
-3oeufs
-huile:50ml
ds le bol batteur ,mêlez tous les ingrédients ds l'ordre (au racloir ),versez ds la cocotte beurrée et farinée et couvrez
cuire 30mn à four moyen( th 5-6 ou 180°-200°) ou 5mn de cuisson (plat en long , tournez le plat de 180° , 5mn de plus et 2mn de repos...
Sirop:
-100ml de sirop de caramel "tupper" +1/2l d'eau +100g de sucre .
Donner un bouillon puis ajouter hors du feu 1 jus de citron et 125ml de rhum
arrosez le gateau du sirop chaud
Démoulez froid et décorez de chantilly
Au micro-ondes , le baba cuit bien, est encore + moelleux mais reste blanc.Badigeonnez-le avec de la confiture d'abricot...
C'est la seule recette que j'ai trouvée et elle est trés ancienne !!!

-100ml de sirop de caramel "tupper"

Voici une recette de baba façon tupperware (par contre il est cuit au four traditionnel !!!
ds le bol batteur tu mets 300g de farine +1pincée de sel et 50g de sucre
Au centre tu verses
150g de beurre fondu et 10g de levure fraîche délayée ds 100ml de crème fraîche (ou tu utilises 1pt de "briochin" que tu mélanges alors à la farine..)
Travailler le tout puis ajouter 4 oeufs, un à un .Ajouter 100g de raisins secs trempés ds 50ml de rhum+100ml de jus de fruit(au choix..)on obtient une pâte semi-liquide..travailler longuement,verserds moule à savarin beurré et fariné et laisser lever ds endroit tiède...
Cuire à four préchauffé,40mn (th7-200°)
démouler qq mn aprés la sortie du four
Verser petit à petit le sirop dessus et laisser bien s'imbiber...
sirop:faire bouillir 200ml de jus de fruit avec 50ml de rhum et un zeste de citron+90g de sucre

bonjour
moi j'aie une recette prise dans un livre tupperwère
il est hyper simple,vite fait,et tres bon,voilà
125gr de farine
220gr de sucre
2 cuillères a café de levure chimique
1 pincée de sel
melez les poudres,ajoutez 3 oeufs cassés un à un,1 mesure de 100 ml d'huile; travaillez rapidement au racloir; la pate est prète a etre utilisée dans un moule a savarin de 26 ou 28 cm de diamètre.cuisson environs 30 mn a four th 6,ou 180dg .
en sortant du four démoulez et arrosez avec 300 ml d'eau mélée a 50 ml de rhum. faites briller en badigeonant de confiture d'abricot.décorez de chantilly et de fruits confits.
voila ,bisous