Base de cake salé et sucré

Bonsoir;

Je te donne des recettes de base auxquelles tu peux ajouter ce que tu veux :

Base salée :
- 3 oeufs,
- 150g de farine,
- 1 sachet de levure,
- 10 cl d"huile de tournesol
- 12,5 cl de lait entier tiède
- 20 g de beurre demi-sel,
- sel, poivre

Base sucrée :
- 3oeufs,
- 170 g de sucre semoule,
- 1/3 de sachet de levure,
- 150 g de beurre demi-sel,
- 160 g de farine

Diminue la quantité de sucre si tu mets des fruits sucrés. Tu peux aussi remplacer le sucre semoule par du sucre glace......

Bon appétit!

Lorsque je fais des cakes, j’en prépare comme si j’en faisait deux, je sépare mes œufs et bats les blancs en neige et les incorpores a mes pattes que je place dans trois moules j’obtiens ainsi trois cakes a la place des deux

J’ai aussi une autre recette de base sucrée
225 g de farine
100 g de sucre
75 g de beurre { mou }
15 cl de lait
1 œuf
1 Càc { cuillère à café } de levure chimique { ou du bicarbonate de soude }