Besoin d'inspiration pour gâteau d'anniversaire mercredi

Mercredi ce sont les 80 ans de la grand-mère de mon compagnon et j'ai eu la bonne idée de dire que je lui préparerais le gâteau... seul hic, j'ai un tit manque d'inspiration. Ce qui n'aide pas c'est qu'elle a une préférence pour les gâteaux à pâtes sèches... pourriez-vous m'aider?

Bonjour, vous voulez une recette de gâteau à pâte sèche? Genre pâte brisée, sablée? J'en ai une bonne avec du chocolat. Si ça vous dit, bonnne soirée

Ce serait vraiment gentil, surtout que le chocolat tout le monde aime

Bonjour, peut être qu'il est trop tard pour l'anniversaire mais je vous donne tout de même la recette:
La tarte fine au chocolat au lait et les poires fondantes
ingrédients: 1fond de tarte sablée ou brisée
250g de crème fraîche, 400g de chocolat au lait, 6 poires
1.porter à ébullition la crème fraîche, retirer du feu et ajouter le chocolat en morceaux jusqu'a obtention d'une belle ganache.
peler et couper les poires en fine tranches, les sécher et les colorer dans une poêle anti adhésive, ensuite le essuyer pour en extraire l'humidité.
Verser la ganache à 30° dans le fond de tarte, mettre 30mn dans le frigo puis recouvrir avec les fines tranches de poire.Laisser reposer quelques heures au frais, délicieux! si on aime vraiment le chocolat!

Mmmmm ça a l'air succulent, ce sera pour une prochaine fête, effectivement l'anniversaire était hier
merci pour cette bonne recette

alors voilà les gâteaux que j'ai finalement fait

1 gâteau aux fruits cocktail
1 tarte aux pommes avec base biscuitée aux amandes
1 brownie au chocolat(là j'avoue que c'était fait avec un mix mais j'avais pas trop le temps...)

les photos sont dans mon album perso