Ingrédients
Équivalences
- 200 g de farine
- 100 g de sucre
- 10 cl d'huile d'olive
- 10 cl de vin blanc sucré
- 3 oeufs
- sel
- 1 sachet de levure chimique
Bonjour à toutes et tous,
Recette donnée par une lectrice de "elle à table" que je remercie
Biscuit à l'huile d'olive et au vin blanc
200 g de farine
100 g de sucre
10 cl d'huile d'olive
10 cl de vin blanc sucré (reste de sauternes...)
3 oeufs
sel
1 sachet de levure chimique
Fouettez les oeufs + le sucre : mélange mousseux
Ajoutez le vin + huile : fouettez de nouveau
Incorporez la farine+sel+levure tamisés
Fouettez jusqu'à ce la préparation soit lisse
Mettez dans un moule à manqué de 22 cm et au four préchauffé à 180° (th6) 35 mn
Dégustez tiède ou froid (avec des fruits, soupe de fraises...ou juste comme ça)
Personnellement, je préfère faire des portions individuelles en utilisant des petits moules.
Bonne dégustation
Recette donnée par une lectrice de "elle à table" que je remercie
Biscuit à l'huile d'olive et au vin blanc
200 g de farine
100 g de sucre
10 cl d'huile d'olive
10 cl de vin blanc sucré (reste de sauternes...)
3 oeufs
sel
1 sachet de levure chimique
Fouettez les oeufs + le sucre : mélange mousseux Ajoutez le vin + huile : fouettez de nouveau Incorporez la farine+sel+levure tamisés Fouettez jusqu'à ce la préparation soit lisse Mettez dans un moule à manqué de 22 cm et au four préchauffé à 180° (th6) 35 mn Dégustez tiède ou froid (avec des fruits, soupe de fraises...ou juste comme ça)Personnellement, je préfère faire des portions individuelles en utilisant des petits moules.
Bonne dégustation
Modifié (juin 2004)