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Biscuit aux amandes croustillant

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 verres de poudre d'amandes
  • 1 verre de semoule fine
  • 1 verre de sucre
  • 4 oeufs
  • 1/2 verre de fleur d'oranger
  • 1 verre d'huile
  • 1 sachet de levure
  • Extract d'amande amère
  • 2 verres de sucre (sirop)
  • 1,5 verre d'eau (sirop)
  • 1 jus de citron (sirop)
  • 2 càs de fleur d'oranger (sirop)
Recette certifiée 100% sans IA
biscuit aux amandes

Ingrédients :

Pour chaque mesure, prendre un verre de 20 cl :

Flêche (Voir ICI) 2 verres de poudre d'amandes
Flêche (Voir ICI) 1 verre de semoule fine
Flêche (Voir ICI) 1 verre de sucre
Flêche (Voir ICI) 4 oeufs
Flêche (Voir ICI) 1/2 verre de fleur d'oranger
Flêche (Voir ICI) 1 verre d'huile
Flêche (Voir ICI) 1 sachet de levure
Flêche (Voir ICI) Extrait d'amande amère

Sirop

Flêche (Voir ICI) 2 verres de sucre
Flêche (Voir ICI) 1,5 verre d'eau
Flêche (Voir ICI) 1 jus de citron
Flêche (Voir ICI) 2 càs de fleur d'oranger

Mélanger le sucre et les oeufs entiers.
Ajouter la moudre d'amande, la semoule fine, l'eau de fleur d'oranger extrait d'amande amère, la levure et l'huile.

Huiler un moule à manquer, verser la pâte et saupoudrer d'amandes effilées.

Cuisson 25 à 30 mn.

Pendant la cuisson préparer le sirop.

Démouler le gateau et verser dès la sortie du four.