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Biscuit glacé au citron et à la gelée

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g de farine
  • 200g de sucre
  • 4 oeufs
  • 200g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 zeste de citron
  • 1 pot de gelée de citron
Recette certifiée 100% sans IA
biscuit glacé au citron

ingrédient
200g de farine
200g de sucre
4 oeufs
200g de beurre
1 sachet de levure chimique
1 zeste de citron
1 pot de gelée de citron
Pour le glaçage : 200g de sucre glace et le jus d'1 citron

mélanger la farine et la levure et faire une fontaine. ajouterles oeufs, le beurre ramolli, le sucre et le zeste de citron. mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
verser la préparation dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé et faire cuire dans un four à 200°C pendant 35 min.
démouler et laisser refroidir sur une grille.
couper le gateau en 3 et tartiner de gelée de citron.
faire fondre le sucre glace dans le jus de citon et en napper le gâteau.