Ingrédients
Équivalences
- 1/2 yaourt nature
- 3 oeufs
- 200 g de farine
- 180 g de framboises
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g d'amandes effilées
- 90 g de vergoise et 60 g de sucre (ou 150 g de sucre)
- 1 pomme râpée
- 5 cl d'huile
- 1 pincée de sel
Biscuit pomme râpée, framboises et amandes
pour un gâteau (moule 20 x 20 cm)
1/2 yaourt nature
3 oeufs
200 g de farine
180 g de framboises
1 sachet de levure chimique
100 g d'amandes effilées
90 g de vergoise et 60 g de sucre (ou 150 g de sucre)
1 pomme râpée
5 cl d'huile
1 pincée de sel
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre et la vergeoise.
Ajouter la pomme râpée et le 1/2 yaourt nature. Mélanger.
Ajouter la farine, la levure. Ajouter l'huile. Mélanger.
Ajouter les framboises délicatement la pincée de sel et les amandes effilées.
Verser dans un moule (à manqué, à cake ou dans des moules à muffins) graissé et fariné.
Cuire à 180° pendant 30 minutes environ (plus ou moins selon la taille du moule et le four, tester la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau qui doit ressortir sans adhérence)
Démouler et saupoudrer de sucre glace
pour un gâteau (moule 20 x 20 cm)
1/2 yaourt nature
3 oeufs
200 g de farine
180 g de framboises
1 sachet de levure chimique
100 g d'amandes effilées
90 g de vergoise et 60 g de sucre (ou 150 g de sucre)
1 pomme râpée
5 cl d'huile
1 pincée de sel
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre et la vergeoise.
Ajouter la pomme râpée et le 1/2 yaourt nature. Mélanger.
Ajouter la farine, la levure. Ajouter l'huile. Mélanger.
Ajouter les framboises délicatement la pincée de sel et les amandes effilées.
Verser dans un moule (à manqué, à cake ou dans des moules à muffins) graissé et fariné.
Cuire à 180° pendant 30 minutes environ (plus ou moins selon la taille du moule et le four, tester la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau qui doit ressortir sans adhérence)
Démouler et saupoudrer de sucre glace