Ingrédients
Équivalences
- 200 g de sucre
- 7 oeufs
- 100 g de farine
- 100 g de fécule ou de maïzena
- 1 zeste de citron ou d'orange ou de l'eau de fleur d'oranger
- 1 pincée de sel
alors, les filles, vous êtes prêtes??...
alors allons-y
Biscuit traditionnel de Savoie
Ingrédients :
- 200 g de sucre
- 7 oeufs
- 100 g de farine
- 100 g de fécule ou de maïzena
- 1 zeste de citron ou d'orange ou de l'eau de fleur d'oranger
- 1 pincée de sel
Préparation :
1. Séparez les blancs des jaunes.
2. travaillez ensemble le sucre et les jaunes au batteur, jusqu'à ce que le mélange devienne bien mousseux. (n'hésitez pas à battre assez longtemps)
3. Incorporez dans ce mélange la farine, la fécule et le zeste de citron, d'orangr ou l'eau de fleur d'oranger. Mélangez trés délicatement.
4. Mettez la pincée de sel dans les blancs avant de les battre en neige trés ferme.
5. Mélangez ces deux préparations doucement, en soulevant la pâte.
6. Beurrez et sucrez un moule avant d'y incorporez la pâte.
7. Cuire à four doux pendant 1 h environ.
Conseils :âvec cette préparation vous pouvez faire des biscuit à la cuillère
Allez toutes à vos imprimantes et la première qui la fait me donne des nouvelles, bisous à toutes!!
alors allons-y
Biscuit traditionnel de Savoie
Ingrédients :
- 200 g de sucre
- 7 oeufs
- 100 g de farine
- 100 g de fécule ou de maïzena
- 1 zeste de citron ou d'orange ou de l'eau de fleur d'oranger
- 1 pincée de sel
Préparation :
1. Séparez les blancs des jaunes.
2. travaillez ensemble le sucre et les jaunes au batteur, jusqu'à ce que le mélange devienne bien mousseux. (n'hésitez pas à battre assez longtemps)
3. Incorporez dans ce mélange la farine, la fécule et le zeste de citron, d'orangr ou l'eau de fleur d'oranger. Mélangez trés délicatement.
4. Mettez la pincée de sel dans les blancs avant de les battre en neige trés ferme.
5. Mélangez ces deux préparations doucement, en soulevant la pâte.
6. Beurrez et sucrez un moule avant d'y incorporez la pâte.
7. Cuire à four doux pendant 1 h environ.
Conseils :âvec cette préparation vous pouvez faire des biscuit à la cuillère
Allez toutes à vos imprimantes et la première qui la fait me donne des nouvelles, bisous à toutes!!
