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Boding gâteau a base de restes (couques ,tartes ect )

10 réponses · 15043 vues

1
Très Heureux bonjour,je suis nouvelle Rire (lol) voilà j'aimerais faire un boding je ne sais pas trop comment cela c'écrit mais bon je sais qu'il y a toute sorte de restent dans se merveilleux gâteau quelqu'un pourais m'aider a le réaliser svp ? (Toute fois je trouve se site super intéressent je viendrais très souvent et imprimerais pas mal de recettes Razz (Ha ouaip :-p) bisous a vous tous et à très vite j'attent votre reponsses Cligne de l'oeil

Angediablotine
2
Bonjour angediablotine et dans cette grande maison! Tu vas sûrement t'y plaire Cligne de l'oeil

Mais... je serais vraiment curieuse de savoir ce qu'est un boding...
Moi, avec des restes, je fais quelquefois une quiche:

légumes variés, coupés fins et rapidement passés à la poêle,
dés de jambon ou lardons, ou restes de viande coupés menus
fromage râpé
1 ou 2 oeufs battus pour la liaison
Le tout sur un fond de pâte brisée
et au four Heureux

Est-ce que c'est un boding ? serais-je comme M. Jourdain Rire (lol)

moi aussi j'attends vite ta réponse!
Hello, Kikou, Bonjour
Anne
3
coucou je pense que tu parles du pouding...mince j'ai même un oubli d'orthographe à cause de toi lol ... enfin un truc comme ça quoi, où tu mets tes restes de pain! C'est bien ça?
4
Rire (lol) salut a toi et merci pour ta recette !! Razz (Ha ouaip :-p)
Voici la recette du boding j'ai une amie qui me la donner Cligne de l'oeil
5 cuillères a soupe de sucre brun
10 oeufs battus
5 sechets de sucre vaniller
un moule de 26 cm de diamètres maximum et 6 cm de hauteur
des raisins sec
et alors touts des recettes , couques aux chocolat ,cake,gauffres ,petits beures enfin tout ce que vous aver sous la main
a oui très importent environs 10 tranches de pain blanc
alors commencer a mettres dans un grand plats tous les recttes ajouter du lait et malaxer avec les main ainsserer les tranches de pain les oeufs raisins en tout elle ma dit ça doit pas être trop compacte ni liquidie elle ma donner un exemple du vomis confus (ennuyé) mais bon une fois touts bien malaxer mettre le tout dans le moule four 220 40min environ pour savoir ci c'est cuit même principe que le cake avec une eguille . Voila j'espère que vous aller adorer moi je l'ai fait auj :p:p ils ont tous adorer !!! bisous bisous et bonne apetit .
A oui ça se mange frais Exclamation
Bisous
Angediablotine
5
Slt chris Cligne de l'oeil ouais ça doit être ça mais bon mtn j'ai trouver la recette tester la :p:p aller bisous a vous Cligne de l'oeil
6
ben... je ne suis pas sûre d'avoir tout compris... Malheureux (triste)

cette recette m'a l'air bizarre! Tu mélanges des gâteaux secs avec du pain, du lait et des oeufs ???

Je crois que je préfère un cake d'une part et du pain perdu de l'autre Rire (lol)

Hello, Kikou, Bonjour
Anne
7
Rire (lol) salut a toi et merci pour ta recette !! Razz (Ha ouaip :-p)
Voici la recette du boding j'ai une amie qui me la donner Cligne de l'oeil
5 cuillères a soupe de sucre brun
10 oeufs battus
5 sechets de sucre vaniller
un moule de 26 cm de diamètres maximum et 6 cm de hauteur
des raisins sec
et alors touts des recettes , couques aux chocolat ,cake,gauffres ,petits beures enfin tout ce que vous aver sous la main
a oui très importent environs 10 tranches de pain blanc
alors commencer a mettres dans un grand plats tous les recttes ajouter du lait et malaxer avec les main ainsserer les tranches de pain les oeufs raisins en tout elle ma dit ça doit pas être trop compacte ni liquidie elle ma donner un exemple du vomis confus (ennuyé) mais bon une fois touts bien malaxer mettre le tout dans le moule four 220 40min environ pour savoir ci c'est cuit même principe que le cake avec une eguille . Voila j'espère que vous aller adorer moi je l'ai fait auj :p:p ils ont tous adorer !!! bisous bisous et bonne apetit .
A oui ça se mange frais Exclamation
Bisous
Angediablotine
angediablotine a écrit :


J'en fais souvent... Si tu veux le trouver comme dans les bonnes boulangeries du brabant... Deux conseils, mets moins d'oeufs (il sera plus digeste) et mouille en partie avec du café noir... Si en plus tu sucre à la cassonade, ça devient un délice!
8
Ah moi je connaissais le pudding.
J'utilise des restes de pain, du lait, du sucre (blond ou brun), des oeufs et des petits raisins secs!
Je fais tremper mes raisins dans un peu d'eau tiède pour les réhydrater, je mets le pain à tremper dans le lait, je le presse et ensuite j'ajoute tous les ingrédients. Bien mélanger.
Cuisson au four environ 40 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'une lame de couteau! 120°
9
Oui c'est bien le "pudding" Rire (lol) de mon enfance ! les reste de pain cuits ainsi, bien mélangés avec des oeufs, du lait de la vanille - et les raisins secs trempés dans le rhum ! cuit dans un moule à cake beurré - Maman nous servait ça coupé en tranches avec un peu de confiture .....
10 Recette

Pouding aux restes de gâteaux et viennoiseries

Ingrédients Équivalences
  • restes de biscuits
  • pain
  • oeufs
  • lait
  • raisins secs
  • zeste d'orange et de citron
  • rhum
  • beurre fondu
  • cannelle
  • muscade
  • gingembre
Recette certifiée 100% sans IA
Bonsoir à toutes et tous !

Le pudding c'est super bon et dans les pâtisseries c'est fait à base de tous les restes de gâteaux et de viennoiseries !

Il m'arrive d'en faire, je mélange des restes de biscuits, du pain, des oeufs, du lait, des raisins secs, zeste d'orange et de citron, du rhum, du beurre fondu, 1 pincée de cannelle, 1 pincée de muscade, 1 pincée de gingembre.

Voilà c'est facile et très nourrissant !! Chricri06 Bisou
11
J'en fais souvent... Si tu veux le trouver comme dans les bonnes boulangeries du brabant... Deux conseils, mets moins d'oeufs (il sera plus digeste) et mouille en partie avec du café noir... Si en plus tu sucre à la cassonade, ça devient un délice!
coach_seb a écrit :


Bonjour Coach_seb, comme tu en fais régulièrement pourrais-tu nous donner ta recette?
Gardes-tu les mêmes quantités que angediablotine?

Merci d'avance pour ton aide et ta recette. Cligne de l'oeil