Brownies au Chocolat Noir et Noix

ta recette m'intéresse ''sandmarie''

mais j'aimerais bien que tu me dise comment procéder pour réussir le brownie et aussi ds un moule de combien centimètre,et puisque tu y es la température du four et combien de temps .

avec tout ces renseignement je pense que l'on pourras enfin essayer ta recette

allez j'attends tout cela avec imptience!!

voici la recette, telle qu'une amie me l'a donnée

Préchauffer le four Th 6 (180°C).

Hâcher grossièrement le chocolat en petits morceaux et le mettre dans un saladier ou un cul de poule. Ajouter le beurre coupé en morceaux et faire fondre le mélange au bain-marie en mélangeant de temps en temps jusqu'à ce que le mélange soit fondu et lisse. Réserver.

Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers en omelette puis ajouter le sel et les sucres. Fouetter le mélange jusqu'à obtention d'un appareil crémeux puis ajouter le chocolat/beurre fondu. Mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à incorporation complète puis ajouter la farine et l'incorporer à l'appareil avec une maryse souple ou une spatule en caoutchouc en travaillant du bas vers le haut. Incorporer les fruits secs concassés si vous les utilisez.
Verser la préparation dans le moule et égaliser la surface avec la spatule. Enfourner et cuire environ 40 min jusqu'à formation d'une croûte fine et brillante à la surface du brownie (le brownie ne doit pas être complètement ferme au toucher).

j'ai pris un moule en silicone , carrré de 20cm/20cm environ

encore toutes mes excuses pour ne pas avoir donné suffisement de détail, mais je débute.
je ferais mieux la prochaine fois

mais non sandmarie t'inquiète pas je te comprends ,et merci pour la recette j'attend juste d'avoir du chocolat et j'essaie .

une petite question tu le fias dans un moule carre ??

j'ai un moule mais il es carre mais pas très grand ...

j'essaierais quand même

a plus

oui je l'ai fait dans un moule carré en silicone de 20 cm sur 20 cm environ

c'est plus pratique pour ensuite le couper en petites portions;

coucou sand marie,

je n'ai jamais essayé de faire un brownies j'ai toujours eu peur de faire une catastrophe, du genre une infâme pâte cramé à l'extérieur puis pas cuite à l'intérieur.
Mais j'ai décidé de me lancer avec ta recette!!!!!
Alors merci beaucoup de nous la partager, je te dirai si j'ai réussi.

a bientôt

salut yoliou

je suis de tout coeur avec toi, vas y lance toi, je suis persuadée que tu y arriveras,

tiens moi au courant
bisous

merci pour ta recette
est ce que l'on peut remplacer tes noisettes par des noix de pécan?
et en plus je ferai bien une petite crème anglaise avec.

oui je pense que l'on peut mettre ce que l'on veut comme fruits secs et effectivement servi avec une crème anglaise ça ne peut être que meilleur