Ingrédients
Équivalences
- 4 bananes bien mûres
- Le jus d'1 citron jaune
- 150 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 60 g de beurre fondu
- 3 œufs
- 1/2 CC d'extrait de vanille (ou du rhum blanc 5 cl)
- noix (optionnel)
Cake à la banane
Les Ingrédients
4 bananes bien mûre
Le jus d'1 citron jaune
150 g de sucre en poudre (je fais avec 100)
100 g de farine
60 g de beurre fondu plus 10 pour le moule
3 œufs (je rajoute pour alléger 1/2 paquet de levure chimique)
1/2 CC d'extrait de vanille (je fais avec du rhum blanc 5 cl)
Et on peut aussi ajouter des noix quand saison
Préparation
Peler les bananes, écraser-les à la fourchette, arroser-les avec le jus de citron.
Ajouter ensuite le sucre en poudre et mélanger énergiquement.
Ajouter les oeufs entiers, la vanille et ou le rhum, le beurre fondu et la farine.
Mélanger pour obtenir une pâte très lisse et brillante.
Verser dans un moule à cake. Enfourner 30 minutes 180° (j’ai un four électrique)
Laisser refroidir et place au frais avant de servir.
Les Ingrédients
4 bananes bien mûre
Le jus d'1 citron jaune
150 g de sucre en poudre (je fais avec 100)
100 g de farine
60 g de beurre fondu plus 10 pour le moule
3 œufs (je rajoute pour alléger 1/2 paquet de levure chimique)
1/2 CC d'extrait de vanille (je fais avec du rhum blanc 5 cl)
Et on peut aussi ajouter des noix quand saison
Préparation
Peler les bananes, écraser-les à la fourchette, arroser-les avec le jus de citron.
Ajouter ensuite le sucre en poudre et mélanger énergiquement.
Ajouter les oeufs entiers, la vanille et ou le rhum, le beurre fondu et la farine.
Mélanger pour obtenir une pâte très lisse et brillante.
Verser dans un moule à cake. Enfourner 30 minutes 180° (j’ai un four électrique)
Laisser refroidir et place au frais avant de servir.