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Banane mûre cake aux beurre et lait

8 réponses · 732 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250g de farine
  • 160g de sucre
  • 2 cuillerées à café de levure chimique
  • 1/2 cuillerée à café de bicarbonate de soude
  • une bonne pincée de sel
  • 2 à 3 bananes moyennes mûres
  • 85g de beurre
  • 2 cuillerées à soupe de lait
  • 2 oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
Préparation : 30mn
Cuisson : 60mn

Ingrédients :
- 250g de farine
- 160g de sucre
- 2 cuillerées à café de levure chimique
- 1/2 cuillerée à café de bicarbonate de soude
- une bonne pincée de sel
- 2 à 3 bananes moyennes mûres (plus ils sont mûres, mieux c'est)
- 85g de beurre
- 2 cuillerées à soupe de lait
- 2 oeufs

Préparation :
Préchauffer le four à 165° C.
Mélanger 150g de la farine avec le sucre, la levure chimique, le bicarbonate et le sel.
Faire une purée des bananes en se servant d'une fourchette.
Ajouter cette purée au mélange, ainsi que le beurre et le lait.
Battre (de préférence avec un mixeur) doucement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, puis vigoureusement pendant deux minutes.
Ajouter les oeufs et le reste de la farine et bien mélanger.
Graisser le fond d'une moule à cakes, et y mettre la pâte.
Faire cuire au four à 165°C pendent 55-60mn (vérifier avant si besoin est).

Moi j’ai un tube aromatisé tout fait, que j’achète au rayon du sucre vanillé, pour écrire, quand il est refroidit. C’est super !
2
Huuuuuuuuuummm !!! Ca donne l'eau à la bouche tout ça! OUaha c'est trop bon !
J'essaye ce week end !
Par contre je n'ai pas de bicarbonate : est-ce embêtant pour le bon déroulement des opérations ?
A +

nat J'ai la Banane !
3
achète-en un paquet, en grande surface au rayon sel, c'est mieux. et maintenant j'en mats systématiquement dans mes gateuax, ça les rends super léger. mais respecte la dose sinon ça déborde ça déborde ! Je suis à plat !
4
J'ai essayé aujourd'hui : un RÉGAL!!! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
J'ai tenté sans bicarbonate,et ma foi,ce n'était pas trop mal!
Par contre mes bananes n'étaient pas top mures : le goût doit être encore plus prononcé avec plus de maturité !
Ah oui :j'ai également mis des pépites de chocolat.

Je crois que je vais souvent revenir à cette recette !! J'ai la Banane !

Nat
5
C'est Okey !
6
Très Heureux je me prénomme malou 62 j aurai aime demande a ronron paris si le cake a la banane se met dans la map je vous remercie davance malou 62 Cligne de l'oeil
7
bonjour malou !
Pleure ou vraiment très malheureux je n'ai pas de machine à pain je ne peux pas te dire ! sorry ! fais le test Cligne de l'oeil et dis nous Rire (lol)
8
bisou malou 62 Hello, Kikou, Bonjour bonjour a toutes et tous je suis malou 62jeremercie ronron parie pour son message et j aurais voulu savoir comment mettre un avatar sur le cote de mes messages je remercie d avances toutes et tous ceux qui voudrons bien me répondre : confus (ennuyé) bisou a bientôt malou 62
9
un petit truc : Perso avec la banane je mets toujours de la canelle, ça fait mieux ressortir le goût de la banane... pour ceux qui trouve que la banane est fade. Cligne de l'oeil