Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 200g de sucre semoule
- 20cl d'huile de tournesol
- 350g de farine
- 1 sachet de levure
- 400g de carottes râpées
- 100g de raisins de corinthe
- 2 c à café de cannelle
- 1 pincée de noix de muscade
Cake à la carotte
Ingrédients:
3 oeufs
200g de sucre semoule
20cl d'huile de tournesol
350g de farine
1 sachet de levure
400g de carottes râpées
100g de raisins de corinthe
2 c à café de cannelle
1 pincée de noix de muscade
Préchauffez votre four à 180°c (th6)
Battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.Ajoutez l'huile,la cannelle et la muscade.Remuez. Incorporez la farine et la levure.Mélangez bien. Mettez enfin les carottes râpées et les raisins secs préalablement gonflés dans l'eau et égouttés.Mélangez délicatement.
Versez le tout dans un moule beurré et fariné et faites cuire au four pendant 45 mn.
Variantes:
Au potiron: coupez le potiron en morceaux, couvrez-le de lait et faites-le cuire à feu doux durant 20 mn. Egouttez-le bien et mixez-le.Incorporez à la base.
Ingrédients:
3 oeufs
200g de sucre semoule
20cl d'huile de tournesol
350g de farine
1 sachet de levure
400g de carottes râpées
100g de raisins de corinthe
2 c à café de cannelle
1 pincée de noix de muscade
Préchauffez votre four à 180°c (th6)
Battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.Ajoutez l'huile,la cannelle et la muscade.Remuez. Incorporez la farine et la levure.Mélangez bien. Mettez enfin les carottes râpées et les raisins secs préalablement gonflés dans l'eau et égouttés.Mélangez délicatement.
Versez le tout dans un moule beurré et fariné et faites cuire au four pendant 45 mn.
Variantes:
Au potiron: coupez le potiron en morceaux, couvrez-le de lait et faites-le cuire à feu doux durant 20 mn. Egouttez-le bien et mixez-le.Incorporez à la base.