Ingrédients
Équivalences
- 125g de farine
- 1cuil à café de levure chimique (j'ai mis 1 sachet)
- 125g de beurre
- 140g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 3 œufs (j'en ai mis 4)
- 125g de noix de coco râpée
- (j'ai ajouter 2 cuillères à soupe de rhum.)
Cake à la noix de coco
Ingrédients:
125g de farine
1cuil à café de levure chimique (j'ai mis 1 sachet)
125g de beurre
140g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
3 œufs (j'en ai mis 4)
125g de noix de coco râpée
(j'ai ajouter 2 cuillères à soupe de rhum.)
Préparation:
préchauffer le four à 170°, beurrer et fariner un moule à cake
tamiser la farine avec la levure
travailler le beurre jusqu'à obtenir une pommade, ajouter le sucre, le sucre vanillé et le sel. Incorporer les œufs un à un, en fouettant. Ajouter la farine et la noix de coco
verser la pâte dans le moule, faites cuire 35 min à 170° puis laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
Pour ma part la prochaine fois je le ferai dans un moule rigide.
Niveau cuisson si vous avez un four à gaz il faut compté 40 minutes de cuisson.
Ingrédients:
125g de farine
1cuil à café de levure chimique (j'ai mis 1 sachet)
125g de beurre
140g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
3 œufs (j'en ai mis 4)
125g de noix de coco râpée
(j'ai ajouter 2 cuillères à soupe de rhum.)
Préparation:
préchauffer le four à 170°, beurrer et fariner un moule à cake
tamiser la farine avec la levure
travailler le beurre jusqu'à obtenir une pommade, ajouter le sucre, le sucre vanillé et le sel. Incorporer les œufs un à un, en fouettant. Ajouter la farine et la noix de coco
verser la pâte dans le moule, faites cuire 35 min à 170° puis laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
Pour ma part la prochaine fois je le ferai dans un moule rigide.
Niveau cuisson si vous avez un four à gaz il faut compté 40 minutes de cuisson.
