Ingrédients
Équivalences
- 250 gr de semoule de blé fine
- 150 gr de farine
- 150 gr de sucre
- 120 gr de beurre fondu
- 6 oeufs
- 1 zeste de d'orange ou de citron
- 50 gr de poudre d'amande
- 1 pincée de sel + 1 pincée de levure
- sirop d'érable en option
Le cake à la semoule.Voilà un cake parfait pour le thé ou le petit café du gouter.
*250 gr de semoule de blé, fine.
*150 gr de farine
*150 gr de sucre
*120 gr de beurre fondu
*6 oeufs
*1 zeste de d'orange ou de citron ( selon votre préférence)
*50 gr de poudre d'amande
*1 pincée de sel + 1 pincée de levure et sirop d'érable en option
Mélanger la farine, la levure, le sel et la semoule.
Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre. ajouter le beurre, le zeste rapé, la poudre d'amande.
Mélanger les 2 préparations obtenues. Battre les blancs en neige et les ajouter.
Verser dans un moule beurré et faire cuire à 180° durant 45 min.
Laisser réfroidir et arroser de sirop d'érable ou bien , à défaut, d'un sirop de sucre ( 2,5 dl d'eau + 350 gr de sucre et faire bouillir)
bon appetit
*250 gr de semoule de blé, fine.
*150 gr de farine
*150 gr de sucre
*120 gr de beurre fondu
*6 oeufs
*1 zeste de d'orange ou de citron ( selon votre préférence)
*50 gr de poudre d'amande
*1 pincée de sel + 1 pincée de levure et sirop d'érable en option
Mélanger la farine, la levure, le sel et la semoule.
Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre. ajouter le beurre, le zeste rapé, la poudre d'amande.
Mélanger les 2 préparations obtenues. Battre les blancs en neige et les ajouter.
Verser dans un moule beurré et faire cuire à 180° durant 45 min.
Laisser réfroidir et arroser de sirop d'érable ou bien , à défaut, d'un sirop de sucre ( 2,5 dl d'eau + 350 gr de sucre et faire bouillir)
bon appetit
