Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 170 g de sucre en poudre
- 160 g de farine
- 1/3 de sachet de levure chimique
- 170 g de beurre
- 1 gousse de vanille
- 200 g de framboises
- 6 feuilles de menthe
Cake à la vanille et aux framboises
Ingrédients : pour 4 personnes
3 oeufs
170 g de sucre en poudre
160 g de farine
1/3 de sachet de levure chimique
170 g de beurre
1 gousse de vanille
200 g de framboises
6 feuilles de menthe
1 cuillère à soupe de liqueur de framboises
Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre, puis ajouter la farine et la levure.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre et l'incorporer à la pâte.
Fendre en 2 la vanille et récupérer les grains à déposer dans le mélange.
Mixer un peu plus de la moitié des framboises avec la moitié des feuilles de menthe prévues.
Ecraser les autres framboises et incorporer à l'appareil.
Mélanger.
Alterner dans le moule beurré et fariné, une couche de pâte, le reste des framboises et des feuilles de menthe.
Faire cuire pendant 40 minutes, th ° 6.
A la sortie du four, arroser avec de la liqueur de framboises.
Ingrédients : pour 4 personnes
3 oeufs
170 g de sucre en poudre
160 g de farine
1/3 de sachet de levure chimique
170 g de beurre
1 gousse de vanille
200 g de framboises
6 feuilles de menthe
1 cuillère à soupe de liqueur de framboises
Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre, puis ajouter la farine et la levure.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre et l'incorporer à la pâte.
Fendre en 2 la vanille et récupérer les grains à déposer dans le mélange.
Mixer un peu plus de la moitié des framboises avec la moitié des feuilles de menthe prévues.
Ecraser les autres framboises et incorporer à l'appareil.
Mélanger.
Alterner dans le moule beurré et fariné, une couche de pâte, le reste des framboises et des feuilles de menthe.
Faire cuire pendant 40 minutes, th ° 6.
A la sortie du four, arroser avec de la liqueur de framboises.