Ingrédients
Équivalences
- 225 g de farine
- 190 g de beurre
- 150 g de sucre glace
- 1 sachet de levure chimique
- 1 orange
- 2 à 3 c à c de café soluble
- 1 c à s de rhum
- 40 g grains de café en chocolat
- quelques grains de café de vrai
voilà, voilà, comme promis 
Cake au café
225 g de farine
190 g de beurre
150 g de sucre glace
1 sachet de levure chimique
1 orange
2 à 3 c à c de café soluble
1 c à s de rhum
3 oeufs
40 g grains de café en chocolat
quelques grains de café de vrai
- Tapissez 1 moule à cake de papier sulfurisé beurré
- Préchauffez le four à th 7 (210°)
- Tamisez la farine et la levure ensemble.
- Rincez et séchez l'orange.
Battre le beurre ramolli avec le sucre glace jusqu'a ce que qu'il devienne crèmeux et blanchisse., ajoutez 1/3 de la farine.Recommencez 2 fois en alternant oeufs et farine.
Incorporez le zeste râpé de l'orange, le café soluble, le rhum et les graines de café au chocolat.
Versez la préparation ds le moule, décorez la surface avecde grains de café.
Enfournez et laissez cuire 15 mn, puis ramenez le th à 6 (180°)et faites cuire encore 30 mn.
Vous pouvez le préparer à l'avance et le congeler.
Cake au café
225 g de farine
190 g de beurre
150 g de sucre glace
1 sachet de levure chimique
1 orange
2 à 3 c à c de café soluble
1 c à s de rhum
3 oeufs
40 g grains de café en chocolat
quelques grains de café de vrai
- Tapissez 1 moule à cake de papier sulfurisé beurré
- Préchauffez le four à th 7 (210°)
- Tamisez la farine et la levure ensemble.
- Rincez et séchez l'orange.
Battre le beurre ramolli avec le sucre glace jusqu'a ce que qu'il devienne crèmeux et blanchisse., ajoutez 1/3 de la farine.Recommencez 2 fois en alternant oeufs et farine.
Incorporez le zeste râpé de l'orange, le café soluble, le rhum et les graines de café au chocolat.
Versez la préparation ds le moule, décorez la surface avecde grains de café.
Enfournez et laissez cuire 15 mn, puis ramenez le th à 6 (180°)et faites cuire encore 30 mn.
Vous pouvez le préparer à l'avance et le congeler.