Ingrédients
Équivalences
- 175 g de chocolat
- 100 g de farine
- 2 oeufs
- 60 g de vergeoise blonde
- 20 cl de lait concentré demi-écrémé
- 125g de noisettes en poudre
Pour 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 30-35 min
Ingrédients :
-175 g de chocolat
-100 g de farine
-1 sachet de levure chimique
-2 oeufs
-60 g de vergeoise blonde
-20 cl de lait concentré demi-écrémé
-125g de noisettes en poudre
Décor : - 30 g de noisettes émincées au couteau.
Beurre et farine pour le moule.
1. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Beurrez et farinez un moule à cake . Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie. Tamisez la farine avec la levure.
2. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la vergeoise blonde jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
3. Lorsque le chocolat est fondu, ajoutez-y le lait concentré et mélangez bien . Versez cette préparation sur les oeufs sucrés et, à l'aide d'un fouet, mélangez-les intimement.
4. Incorporez progressivement la farine à cette préparation. Ajoutez ensuite les noisettes en poudre. Mélangez bien pour que la pâte soit lisse et homogène.
5. Versez la pâte dans un moule. Mettez au four et laissez cuire pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteauau centre du cake: elle doit ressortir sèche.
6. A la sortie du four, laissez-le reposer quelques instants, puis démoulez-le et posez-le sur une grille. Décorez le gâteau de noisettes émincées et laissez-le refroidir.
Voilà je le teste ce week-end, je vous en dirais des nouvelles !
Préparation : 15 min
Cuisson : 30-35 min
Ingrédients :
-175 g de chocolat
-100 g de farine
-1 sachet de levure chimique
-2 oeufs
-60 g de vergeoise blonde
-20 cl de lait concentré demi-écrémé
-125g de noisettes en poudre
Décor : - 30 g de noisettes émincées au couteau.
Beurre et farine pour le moule.
1. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Beurrez et farinez un moule à cake . Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie. Tamisez la farine avec la levure.
2. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la vergeoise blonde jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
3. Lorsque le chocolat est fondu, ajoutez-y le lait concentré et mélangez bien . Versez cette préparation sur les oeufs sucrés et, à l'aide d'un fouet, mélangez-les intimement.
4. Incorporez progressivement la farine à cette préparation. Ajoutez ensuite les noisettes en poudre. Mélangez bien pour que la pâte soit lisse et homogène.
5. Versez la pâte dans un moule. Mettez au four et laissez cuire pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteauau centre du cake: elle doit ressortir sèche.
6. A la sortie du four, laissez-le reposer quelques instants, puis démoulez-le et posez-le sur une grille. Décorez le gâteau de noisettes émincées et laissez-le refroidir.
Voilà je le teste ce week-end, je vous en dirais des nouvelles !
