Ingrédients
Équivalences
- 3 œufs
- 170g de sucre semoule
- 160g de farine avec poudre levante incorporée ou 160g de farine + 1/2 sachet de levure
- 150g d'huile de tournesol (1 verre)
- 1 citron
Cake au citron
Voici une recette de cake rapide à faire. Le résultat est léger et moelleux. Idéal pour le goûter des enfants... et des grands
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Ingrédients:
3 œufs
170g de sucre semoule
160g de farine avec poudre levante incorporée ou 160g de farine + 1/2 sachet de levure
150g d'huile de tournesol (1 verre)
1 citron
1 pincée de sel
Préparation:
Préchauffer le four à 180° chaleur normale ou 170° chaleur tournante.
Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
Incorporer la farine, le sel (et la levure éventuellement) tout en continuant de fouetter.
Incorporer l'huile, le jus du citron et le zeste en fouettant.
La pâte est lisse et brillante.
Verser dans un moule à cake beurré (ou pas si il est mou).
Faire cuire 40 minutes.
Ce cake est particulièrement léger et moelleux.
On peut remplacer le citron par une orange.
L'huile par du beurre mais le cake sera moins moelleux.
Voici une recette de cake rapide à faire. Le résultat est léger et moelleux. Idéal pour le goûter des enfants... et des grands
.Ingrédients:
3 œufs
170g de sucre semoule
160g de farine avec poudre levante incorporée ou 160g de farine + 1/2 sachet de levure
150g d'huile de tournesol (1 verre)
1 citron
1 pincée de sel
Préparation:
Préchauffer le four à 180° chaleur normale ou 170° chaleur tournante.
Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
Incorporer la farine, le sel (et la levure éventuellement) tout en continuant de fouetter.
Incorporer l'huile, le jus du citron et le zeste en fouettant.
La pâte est lisse et brillante.
Verser dans un moule à cake beurré (ou pas si il est mou).
Faire cuire 40 minutes.
Ce cake est particulièrement léger et moelleux.
On peut remplacer le citron par une orange.
L'huile par du beurre mais le cake sera moins moelleux.
,j'ai oublié de mettre de l'huile mais par bonheur 
,je l'ai fait cuire dans un moule en siliconne donc,coup de chance,mon cake est hyper bien réussi:magnifique,bien levé :Hello! je viens de tester ton cake au citron et:
par contre,je trouve que le goût du citron ne ressort pas.
pour la peine.