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Cake au citron ?

3 réponses · 974 vues

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Bonjour Je bondis de joie Je bondis de joie

Je cherche la recette d'un cake au citron qui ne soit pas sec et qui soit bien citronné. avec un glaçage citonné sur le dessus... C'est bon C'est bon
Ce serait sympas de me donner vos recettes

Merci d'avance
2 Recette

Cake au citron miel et zeste

Ingrédients Équivalences
  • 4 oeufs
  • 180 gr de sucre
  • 250 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200 gr de beurre
  • 2 citrons (peau et jus)
  • 1 cuillère à soupe de miel
Recette certifiée 100% sans IA
cake au citron :

4 oeufs,
180 gr de sucre,
250 gr de farine,
1 sachet de levure chimique,
200 gr de beurre,
2 citrons (peau et jus) (mais tu peux mettre un 3eme zeste si tu veux)
1 cuillère à soupe de miel.

dans un plat, mélangez les oeufs avec le sucre.
ajoutez le miel.
ajoutez en une seule fois la farine tamisée et la levure, mélangez pour avoir une belle pate homogène.
ajoutez le beurre fondu mais pas chaud.
ajoutez les zestes de citron et les jus des 2 citrons.

faire cuire pendant 35/40 min à 180/200° C

pour le galcage il te faut 1 jus de citron dans lequel tu fais fondre 150 gr de sucre glace, si c'est trop épais, tu peux ajouter un peu de citron, tu dois avoir un mélange assez pateux quand meme mais que tu puisses étaler sur ton gateau ! !
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merci Virgine
Peux tu me dire combien de cake ca fait et quelle est la taille de ton moule?
Il a l'air très bon OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon ! je suis tentée de le faire cet après midi
Bisous Bisou Bisou
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en fait, j'ai plusieurs moules à cakes et ils sont de tailles différentes, mais je ne peux pas te dire leur taille !

en fait, j'en ai deux moyen en silicone, et je fais les 2 avec cette proportion, sinon, je fais avec un moule moyen, mais à coté, je fais des muffins avec le reste de la pâte sinon, ca fait un grand moule à cake !