Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 160 g de sucre
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 140 g de beurre
- 2 citrons non traités
- 1 cuillère à soupe de graines de pavot
Bonsoir à tous,
Voici une recette que j'aime beaucoup :
Cake au citron et aux graines de pavot
Cette semaine, voici une recette de cake pour changer un peu de l’ordinaire, bien que l’association citron-pavot soit presque devenue un classique ;o)
Ce cake au citron est très moelleux et cela contraste à merveille avec les petites graines de pavot. Vous les trouverez dans les épiceries asiatiques ou bio.
Pour 6 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 50 min
Réalisation : facile
Ingrédients :
3 oeufs
160 g de sucre
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
140 g de beurre
2 citrons non traités
1 cuillère à soupe de graines de pavot
Préparation :
Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez peu à peu la farine et la levure tamisées. Puis ajoutez le beurre fondu.
Lavez les citrons, prélevez le zeste d'un et le jus des deux.
Ajoutez-les à la préparation avec les graines de pavot.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et enfournez 50 min dans le four préchauffé à 180°C.
Avant de démouler, laissez refroidir.
Commentaire de Djeene (24/09/05) : Réalisé avec des citrons verts, une recette très sympa, merci.
Source : odelices.com/recette.php?num=406
Voici une recette que j'aime beaucoup :
Cake au citron et aux graines de pavot
Cette semaine, voici une recette de cake pour changer un peu de l’ordinaire, bien que l’association citron-pavot soit presque devenue un classique ;o)
Ce cake au citron est très moelleux et cela contraste à merveille avec les petites graines de pavot. Vous les trouverez dans les épiceries asiatiques ou bio.
Pour 6 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 50 min
Réalisation : facile
Ingrédients :
3 oeufs
160 g de sucre
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
140 g de beurre
2 citrons non traités
1 cuillère à soupe de graines de pavot
Préparation :
Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez peu à peu la farine et la levure tamisées. Puis ajoutez le beurre fondu.
Lavez les citrons, prélevez le zeste d'un et le jus des deux.
Ajoutez-les à la préparation avec les graines de pavot.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et enfournez 50 min dans le four préchauffé à 180°C.
Avant de démouler, laissez refroidir.
Commentaire de Djeene (24/09/05) : Réalisé avec des citrons verts, une recette très sympa, merci.
Source : odelices.com/recette.php?num=406
