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Mascarpone Cake aux 3 Œufs

11 réponses · 4994 vues

Fromage & CrèmeCakes & Quatre-quarts
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs entiers
  • 100 gr de sucre
  • 150 gr de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure
  • 100 à 150 gr de mascarpone
  • un peu de lait
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à toutes et à tous,

Voici un petit cake vraiment très moelleux :

Cake au mascarpone

3 oeufs entiers
100 gr de sucre
150 gr de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
100 à 150 gr de mascarpone
1 peu de lait

Flêche (Voir ICI) Mélanger les oeufs + les sucres jusqu'à ce que ce soit mousseux
Flêche (Voir ICI) Ajouter la farine tamisée et la levure
Flêche (Voir ICI) Dans un autre saladier diluer le mascarpone avec un peu de lait jusqu'àobtention d'une crème épaisse
Flêche (Voir ICI) Ajouter au mélange précédent
Flêche (Voir ICI) Mettre dans un moule à cake
Flêche (Voir ICI) Faire cuire Th7 entre 40 et 45 mn

Bonne dégustation Très Heureux
2
Ca a l'air délicieusement léger...
Miam, ce serait pas encore mieux avec un peu de citron dedans???
3
Bonjour Katapi,

Je n'ai pas essayé, cela doit être bon. Ce qui est sur c'est que c'est un gâteau très léger.

Bonne soirée Très Heureux
4
coucou!

elle est originale ta recette...c'est vrai le mascarpone c'est comme la crème ou le yaourt... donc pourquoi pas...
et un cake tiramisu...avec du café ( 1 c à c de lyophilisé) pour aromatiser... et un peu d'amaretto... Cligne de l'oeil
ou bien des pépîtes de chocolat..
5
j'ai utilisé cette recette de cake pour faire un marbré....
vraiment délicieux Facile
6
Alors Miel, je tenais à te remercier car aujourd'hui j'ai fait le fameux cake au mascarpone pour le goûter des enfants, et il m'a l'air délicieux!
D'ailleurs, mon fils n'a pas pu résister d'y goûter et il m'a dit qu'il était excellent, alors encore une fois merci pour cette recette!
Bizzzzzzzzzzz
Cake au mascarpone
7
J'ai essayé la recette hier (j'avais acheté du mascarpone sans savoir quoi en faire !) et... c'est super bon !!!! Ooolala (C'est quoi ce bin's !)
Je mets la recette de côté, elle est super ! C'est léger, moelleux, absolument pas sec ! Le top ! Bon par contre la prochaine fois je surveillerai un peu plus vers la fin, le cake a un tout petit peu trop coloré ! Enfin c'est pas grave, ça ne change rien à son goût !
Merci encore !

Adricémoi
8
J'ai essayé hier, délicieux!
J'ai ajouté un peu de Marsala et une pomme coupée en morceaux c'était super...

Merci pour la recette Heureux
9
bonjour, pour la recette du cake vous mettez 150 gr, mais dans le commerce je ne trouve que des boîtes de 250gr, vous faites quoi du reste?
10
Moi j'utilise ce qu'il me reste quand je fais des pâtes ! Ca remplace la crème fraîche et c'est très bon !
11
merci, je n'y avais pas pensé, je vais bientôt essayé cette recette qui me parait délicieuse. Très Heureux
12
Je l'ai testé une fois avec des pommes et une fois avec des airelles , c'était déliceiux, merci pour la recette
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