Ingrédients
Équivalences
- 300 ml de thé Earl Grey corsé
- 100g de raisins de Corinthe
- 100g de raisins de Smyrne
- 100g d'écorce d'agrume confites
- 1 cuillère à soupe d'huile pour le moule
- 1 oeuf battu
- 50g de sucre de canne
- 150g de farine complète
- 1 cuillère à café de levure chimique
Cake au thé Earl Grey 
4 pers. 15 mn 60 mn
raisonnable Europe moyen
300 ml de thé Earl Grey corsé 100g de raisins de Corinthe 100g de raisins de Smyrne 100g d'écorce d'agrume confites 1 cuillère à soupe d'huile pour le moule 1 oeuf battu 50g de sucre de canne 150g de farine complète 1 cuillère à café de levure chimique :[o)
Dans un grand saladier, mélangez le thé, les raisins secs, les raisins de Smyrne et l'écorce d'agrume Laissez macérer une nuit Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) Huilez légèrement un moule à cake de 500g Incorporez l'oeuf battu et le sucre dans le mélange de thé et de fruits Tamisez la farine et la levure Ajoutez le son dans le tamis à l'exception de 2 CS et mélangez soigneusement Versez la pâte dans le moule et laissez cuire 1H Laissez refroisir quelques minutes puis démoulez le et servez.Conseils :Ce cake a une saveur rafraîchissante grâce à l'écorce confite et le thé corsé. Boisson conseillée : thé, café, chocolat viennois 
4 pers. 15 mn 60 mn
raisonnable Europe moyen
300 ml de thé Earl Grey corsé 100g de raisins de Corinthe 100g de raisins de Smyrne 100g d'écorce d'agrume confites 1 cuillère à soupe d'huile pour le moule 1 oeuf battu 50g de sucre de canne 150g de farine complète 1 cuillère à café de levure chimique
:[o) Dans un grand saladier, mélangez le thé, les raisins secs, les raisins de Smyrne et l'écorce d'agrume Laissez macérer une nuit Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) Huilez légèrement un moule à cake de 500g Incorporez l'oeuf battu et le sucre dans le mélange de thé et de fruits Tamisez la farine et la levure Ajoutez le son dans le tamis à l'exception de 2 CS et mélangez soigneusement Versez la pâte dans le moule et laissez cuire 1H Laissez refroisir quelques minutes puis démoulez le et servez.Conseils :Ce cake a une saveur rafraîchissante grâce à l'écorce confite et le thé corsé. Boisson conseillée : thé, café, chocolat viennois