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Cake aux trois saveurs

11 réponses · 1073 vues

Cakes & Quatre-quarts
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 300 g de farine
  • 200 g de sucre glace
  • 4 œufs
  • 200 g de beurre (ou margarine)
  • 2 sachets de levures chimiques
  • 1 pincée de sel
  • 1 c à c de chocolat en poudre
  • 50 g de poudre d’amande (ou 1 c à s de praliné amande)
  • 2 sachets de sucre vanillé
Recette certifiée 100% sans IA
Bismillah

Salam

Cake au trois parfums

Cake au trois parfumsVoir l'album

Proportions

* 300 g de farine
* 200 g de sucre glace
* 4 œufs
* 200 g de beurre (j'ai utilisé de la margarine)
* 2 sachets de levures chimiques
* 1 pincée de sel
* 1 c à c de chocolat en poudre
* 50 g de poudre d’amande (ou 1 c à s de praliné amande)
* 2 sachets de sucre vanillé

Préparation

Faites fondre le beurre, laisser refroidir.
Tamiser ensemble la farine et les levures.
Ajouter le sucre glace au beurre refroidi, fouetter, ajouter la pincée de sel et les œufs un à un, toujours en fouettant jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Incorporer la farine.
Partager la pâte en trois parts égales :
Flêche (Voir ICI) A la première, ajouter les 2 sachets de vanille.
Flêche (Voir ICI) A la deuxième, ajouter le chocolat en poudre.
Flêche (Voir ICI) A la troisième, ajouter la poudre d’amandes (moi j’ai utilisé le praliné amande).
Garnissez un moule à cake beurré et fariné en premier de la pâte vanillée ensuite de la pâte au chocolat et terminer par celle à l’amande.
Faites cuire 30 à 40 min au four moyennement chaud.

Salam

Modifié (sept. 2007)

2
Ca m'a l'air exquis !

2 sachets de vanille c'est du sucre vanillé ?
3
Salam Decibel Hello, Kikou, Bonjour

Merci pour ton passage et ton message. Rose Tendrement coeur Anémone

Oui Decibel, c'est 2 sachets de sucre vanillé. Je suis vert !

Bisous Bisou

Salam
4
très beau ton cake !!
5
Merci pour ta réponse Moutfou !

C'est décidé je le fais pendant ces vacances (j'ai tellement de recettes à faire qu'une vie et un estomac ne suffirait pas Très Heureux )
6
Salam

Merci bredele pour ton passage et ton message. Rose Anémone souci Surprise !

Je t'en prie Decibel. Surprise !

Salam
7
Coucou Heureux

Bravo pour cette recette Moutfou !!

Ma fille et moi avons expérimenté ta recette, avec les moyens du bord (nous n'avions pas de praliné amande). Résultat : un très beau cake !
Mes sachets de sucre BRUN vanillé de madagascar ont remplacé la teinte qui nous manquait.

Je me demandais : Quelqu'un a-t-il essayé avec du sucre en poudre à la place du sucre glace ? ça simplifierait un peu...

J'ai mis 2 c à café de cacao (vannn Houtt) au lieu d'une, pour corser.

Et la prochaine fois je mettrai une càs de kirsch dans la 3ème pâte pour voir hehe Je me suis régalé ou dans celle au chocolat ? fo voir Je bondis de joie

bisous Bisou à tous
Zoh
8
Salam Zoh Hello, Kikou, Bonjour

Merci pour ton messsage. Rose Anémone souci Surprise !

ça me fait plaisir que le cake te plaît, un gros bisous pour ta petite fille Bisou Tendrement coeur

Tu sais comme tu as fais avec les moyens du bord, pourquoi ne pas essayer la prochaine fois avec du sucre en poudre, je ne pense pas qu'il y'aura une grande différence. C'est Okey ! Cligne de l'oeil

Avec cette recette on peut essayer d'autres parfums comme arôme fraise + colorant alimentaire, ou encore du caramel ou encore du chocolat blanc au lieu du cacao, il faut juste penser à diminuer un peu la quantité du sucre et comme tu dis pour la prochaine fois fo voir Je bondis de joie

Bisous Bisou à toi et à ta fille. Fantasia Etoiles Magie

Salam
9 Recette

Cake aux amandes au kirsch et à la cannelle

Ingrédients Équivalences
  • 300 g farine
  • 200 g sucre glace
  • 4 œufs
  • 200 g beurre
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 pincée sel
  • 125 g poudre d'amande
  • 3 gouttes extrait d'amandes
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 1 goutte d'HE de vanille
  • 2 càs de kirsch
Recette certifiée 100% sans IA
Salam Moutfou Heureux

Merci pour ta réponse Heureux

Je me suis inspirée de ta recette pour faire aussi un cake aux amandes :

Au lieu de faire 3 parfums différents j'ai fait la 3ème partie 3 fois hehe.

La voici :

Cake aux amandes

INGREDIENTS
* 1 moule à cake beurré
* 1 grande casserole
* 1 cuillère en bois
* 1 maryse
* 300 g farine (j'ai fait moitié blanche moitié bio T80 à patisserie)
* 200 g sucre glace
* 4 œufs
* 200 g beurre (je mets de la margarine because allergies)
* 1 sachet levure chimique (je n'avais plus de levure donc j'ai mis 1 càc bicarbonate de soude)
* 1 pincée sel
* 125 g poudre d'amande
* 3 gouttes extrait d'amandes (facultatif)
* 1 sachet sucre vanillé
* 1 goutte d'HE de vanille
* 2 càs de kirsch (seulement pour les adultes consentants !!)

Préchauffer le four à feu moyen (180°)
Faites fondre le beurre, laisser refroidir.
Tamiser ensemble la farine et levure.
Ajouter le sucre glace au beurre refroidi, fouetter, ajouter la pincée de sel et les œufs un à un, toujours en fouettant jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Incorporer la farine. Ajouter sucre vanillé, kirsch, poudre d'amandes et extrait d'amande.
Garnissez le moule à cake, Faites cuire 30 à 40 mn au four à 180°.
Démouler. Le voici :

Le voici (cliquez)

Et voilà ma fille et mon mari vont se régaler grâce à toi Cligne de l'oeil.
Mais attendez avant de le faire hein nous ne l'avons pas encore gouté Je me suis régalé Je vous raconterai ça dès ce soir.

Bonne soirée Bisou
10
Bon alors résultat :

Le bicarbonate a tout gâché, une odeur désagréable...
Je n'avais pas assez de poudre d'amandes, et il en faut AU MOINS 150 g sinon plus, il faut plus que 3 gouttes d'extrait d'amandes amères (Vah..é).
Il faut un sachet de sucre vanillé supplémentaire aussi, et une 3ème càs de kirsch hips ! embarrassé (oops)

Mais la consistance était bonne...
11
Salam Zoh Hello, Kikou, Bonjour

J'ai vu la photo de ton cake, il est super beau. Français

Eh si tu essaiyais ma recette Zoh, je pense qu'elle te plaira. Cligne de l'oeil Encore j'ai faim

Au fait, moi aussi j'utilise de la margarine dans toutes mes recettes même dans mes recettes de crème, à chaque j'oublie de le noter entre parenthèse. Rire (lol)

Bonne soirée. Etoiles Magie Bisou

Salam
12
Salam Moutfou Heureux

Ta recette 3 parfums c'est fait Cligne de l'oeil mais tu as une autre recette de cake aux amandes ?
Pour tout te dire, ce soir j'essayais de me rapprocher du goût du Financier, qui a une consistance plus dense, plus lourde à cause des amandes... Mais je le voudrais en format cake, tout simplement parce que c'est plus simple de faire un cake que des petits moules etc...

Si tu as des idées je suis preneuse !! Cligne de l'oeil

Salam Moutfou Bisou au fait, très mignon tes petites étoiles pour le soir Très Heureux
Zoh
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