Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 160 gr de sucre semoule
- 1 yaourt nature
- 150 gr de farine (moi, j'utilise la farine à gâteaux avec levure incorporée)
- 1/3 de sachet de levure (si on n'utilise pas la farine à gâteaux)
- 10 cl d'huile de tournesol
- 100 gr d'amandes en poudre
- 50 gr d'amandes effilées
CAKE AUX AMANDES
2 oeufs
160 gr de sucre semoule
1 yaourt nature
150 gr de farine (moi, j'utilise la farine à gâteaux avec levure incorporée)
1/3 de sachet de levure (si on n'utilise pas la farine à gâteaux)
10 cl d'huile de tournesol
100 gr d'amandes en poudre
50 gr d'amandes effilées
Préchauffez votre four à 180° (th6)
Dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs et le sucre. Ajoutez le yaourt, puis la farine additionnée de levure. Mélangez bien l'ensemble. Incorporez l'huile petit à petit. La pâte doit être lisse et sans grumeaux. Ajoutez enfin délicatement l'amande en poudre, la moitié des amandes effilées.
Versez votre préparation dans un moule préalablement beurré et fariné. Parsemez dessus le reste des amandes effilées.
Mettez au four pendant 45 minutes.

Versez votre préparation dans un moule préalablement beurré et fariné. Parsemez dessus le reste des amandes effilées.
