Cake aux bananes roses
- 120grs de beurre
- 3 cuillères à soupe de miel
- 100g de sucre de canne
- 4 belles bananes roses
- 30g de fromage blanc
- 1 oeuf battu
- 150g de farine
- 1 sachet de levure en poudre
- 60g de raisins de Corinthe
- 60 g de noix
Cake aux bananes rose
Ingrédients
120grs de beurre + pour le moule
3 cuillères à soupe de miel
100g de sucre de canne
4 belles bananes roses écraser
30g de fromage blanc
1 oeuf battu
150g de farine
1 sachet de levure en poudre
60g de raisins de Corinthe
60 g de noix broyées.
Préparation
Beurre un moule à cake puis préchauffe le four à 200 degrés.
Mélange le beurre avec le sucre de canne.
Puis ajoute les cuillères à soupe de miel et l’œuf battu.
Bien mélanger
Ajoute les bananes roses, le fromage blanc, la farine, la levure, les noix et les raisins de corinthe.
Bien mélanger
Verse la préparation dans le moule à cake beurré et laisse cuire une heure.
Démoule le cake et laisse refroidir quelques minutes.
Je le faisais quand j’étais en Afrique Noire, c’est très bon.
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