Ingrédients
Équivalences
- 4 jaunes d'oeufs
- 125 g sucre en poudre
- 100 g farine
- 60 g beurre mou coupé en dès
- 4 blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel
- 20 marshmallows découpés en gros dès
cake aux marshmallows
4 jaunes d'oeufs, 125 g sucre en poudre, 100 g farine, 60 g beurre mou coupé en dès, 4 blancs d'oeufs, 1 pincée de sel, 20 marshmallows découpés en gros dès.
Préchauffez le four à 150 °, dans un saladier versez les jaunes d'oeufs, ajoutez le sucre et battez pour obtenir un mélange mousseux. Versez la farine en pluie et le beurre. Mélangez doucement avec un fouet.
Montez les blancs d'oeufs en neige avec la pincée de sel et les mélangez avec la préparation précédente, ajoutez les marshmallows, mélangez avec une spatule.
Beurrez et farinez un moule à cake, versez délicatement la pâte.
Mettez au four et laissez cuire pendant 30 mn. En fin de cuisson, éteignez le four et conservez-y le cake encore 5 mn porte fermée. Démoulez sur un plat.
(On peut couvrir le cake d'une fine couche de confiture aux fruits ou de Nutella).
Recette G & L LAURENDON
4 jaunes d'oeufs, 125 g sucre en poudre, 100 g farine, 60 g beurre mou coupé en dès, 4 blancs d'oeufs, 1 pincée de sel, 20 marshmallows découpés en gros dès.
Préchauffez le four à 150 °, dans un saladier versez les jaunes d'oeufs, ajoutez le sucre et battez pour obtenir un mélange mousseux. Versez la farine en pluie et le beurre. Mélangez doucement avec un fouet.
Montez les blancs d'oeufs en neige avec la pincée de sel et les mélangez avec la préparation précédente, ajoutez les marshmallows, mélangez avec une spatule.
Beurrez et farinez un moule à cake, versez délicatement la pâte.
Mettez au four et laissez cuire pendant 30 mn. En fin de cuisson, éteignez le four et conservez-y le cake encore 5 mn porte fermée. Démoulez sur un plat.
(On peut couvrir le cake d'une fine couche de confiture aux fruits ou de Nutella).
Recette G & L LAURENDON
C'EST TROP BON!!! 
