Cake aux noisettes

Prenez un petit pot pour la mesure! (pot de yaourt vide)

1 mesure de noissettes rapées
1 mesure de farine
1 mesure de sucre
1 zeste de citron
1 pincée de sel
1 cuillère à café de poudre à lever

Bien mélanger et faire une fontaine

1 oeuf battu
3/4 de mesure de lait

Mélanger énergiquement

Ajoutez le mélange a la fontaine et mélangez le tout
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et faire cuire 45 minutes à 180°