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Cake aux poires et citron, à la cannelle

3 réponses · 3084 vues

AgrumesÉpices & Aromates
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 poires bien mûres
  • 1 citron
  • 250g farine
  • 125g sucre
  • 1/2 sachet levure chimique
  • 3 oeufs
  • 165g beurre
Recette certifiée 100% sans IA
CAKE AUX POIRES ET CITRON

Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Flêche (Voir ICI) Flêche (Voir ICI) 4pers
Temps/durée 1H

3poires bien mûres
1 citron
250g farine
125g sucre
1/2 sachet levure chimique
3 oeufs
165g beurre

Flêche (Voir ICI) Préchauffer four 6-7 ou 200°. Peler et épépiner poires, couper en dés, mélanger avec jus et zestes du citron.
Flêche (Voir ICI) Battre beurre mou+sucre, +oeufs un à un. +Farine+levure+sel. +poires et leur jus.
Flêche (Voir ICI) Verser dans un moule à cake beurré et fariné, enfourner 40-45min. Vérifier la cuisson avec une lame. laisser tiédir avant de démouler.

Idée ce cake se conserve qqs jours emballé dans de l'alu.

Trinquons ! muscat
2
Salut !
Je viens de m'inscrire, exprès pour te remercier Margot67, d'avoir donné ta recette du cake poires-citron.
Une merveille ! En plus, il est pas du tout sec (ce qui arrive parfois). J'ai juste du le faire cuire un peu plus, car au lieu de trois poires, j'en ai mis deux grosses, mais qui en fait, étaient énormes ; donc plus de jus...
Mais les deux parfums sont très doux et vont très bien ensemble.
Merci

OUaha c'est trop bon !
3
J'ai essayé ce cake poire/citron est c'est un délice Bravo ! merci pour la recette Cligne de l'oeil
4
2 ans après l'avoir postée, ta recette de cake a toujours du succès, je viens de le tester, et je rougis encore sous les compliments de tous !
Merci Margot la bretonne, pas très loin de chez moi .... Bisou
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