Ingrédients
Équivalences
- 4 pommes
- 100 g de cerneaux de noix
- 2 oeufs
- 150 g de beurre fondu
- 200 g de sucre
- 1 cuil. à café de cannelle
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
Cake aux pommes et aux noix
Pour 8 personnes
4 pommes
100 g de cerneaux de noix
2 oeufs
150 g de beurre fondu
200 g de sucre
1 cuil. à café de cannelle
1 sachet de sucre vanillé
250 g de farine
1 sachet de levure
1 pincée de sel
coupez en dés les pommes épluchées.
hachez les noix.
mélangez au fouet le reste des ingrédients, puis incorporer à la fin les pommes et les noix.
préchauffez le four à 
180° (th.6).
chemisez un moule à cake de papier sulfurisé et y verser la préparation.
faire cuire au four pendant 
1 heure.
La pointe du couteau doit ressortir sèche.
démoulez quand le gâteau est froid.
servir tiède ou refroidi
Mon conseil : Parfois, je remplace les pommes par 2 bananes. Ce cake d'origine quercynoise, est à déguster avec un petit verre de liqueur de noix maison, c'erst délicieux ! S'il en reste, je l'emballe dans du film alimentaire pour conserver son moelleux.
Bon appétit ...
Pour 8 personnes
4 pommes
100 g de cerneaux de noix
2 oeufs
150 g de beurre fondu
200 g de sucre
1 cuil. à café de cannelle
1 sachet de sucre vanillé
250 g de farine
1 sachet de levure
1 pincée de sel
coupez en dés les pommes épluchées. hachez les noix. mélangez au fouet le reste des ingrédients, puis incorporer à la fin les pommes et les noix. préchauffez le four à 180° (th.6). chemisez un moule à cake de papier sulfurisé et y verser la préparation.
faire cuire au four pendant 1 heure.La pointe du couteau doit ressortir sèche.
démoulez quand le gâteau est froid.servir tiède ou refroidi
Mon conseil : Parfois, je remplace les pommes par 2 bananes. Ce cake d'origine quercynoise, est à déguster avec un petit verre de liqueur de noix maison, c'erst délicieux ! S'il en reste, je l'emballe dans du film alimentaire pour conserver son moelleux.
Bon appétit ...