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Cake aux pralines caramelées

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 gros oeufs
  • 180 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 180 g de beurre allegé (125 g pour du vrai beurre)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de de levure alsa
  • 100 g de pralines
  • 1/3 de bouchon de rhum blanc
Recette certifiée 100% sans IA
Cake aux pralines

Recette proposée par Cédric Badoni
linternaute.com
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 10 mn
Temps total : 55 mn
Difficulté : Facile

Pour 4 personnes :
- 3 gros oeufs
- 180 g de sucre
- 200 g de farine
- 180 g de beurre allegé (125 g pour du vrai beurre)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de de levure alsa
- 100 g de pralines
- 1/3 de bouchon de rhum blanc

1/ Concasser les pralines et les passer au mixer.

2/ Mélanger énergiquement les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé avant d'y ajouter la farine.
En faire une pâte homogène et y ajouter le beurre avant les pralines et la levure.

3/ Préchauffer le four thermostat 6 (180°C) pendant que la pâte lève (5 à 10 minutes).

4/ Ajouter le rhum, puis enfourner le cake dans un moule à cake recouvert de papier de cuisson, dans le bas du four à thermostat 6 (180°C).

5/ Surveiller la cuisson (environ 30 minutes) assez souvent pour voir s'il déborde, et le sortir du four lorsque la pointe d'un couteau en ressort sèche.