Ingrédients
Équivalences
- 750g de beurre
- 1kg de farine
- 6 jaunes d'oeufs
- 750g de sucre
- 6 cuillères à soupe de vin blanc
- 3 cuillères à soupe d'anis
- noix de 2 muscade râpées
- eau de rose ou de fleur d'oranger
- 500g de groseilles vertes
Cake de groseilles à maquereaux (vertes)
Ingrédients :
- 750 g de beurre
- 1 kg de farine
- 6 jaunes d'oeufs
- 750 g de sucre
- 6 cuillères à soupe de vin blanc
- 3 cuillères à soupe d'anis
- noix de 2 muscade râpées
- eau de rose ou de fleur d'oranger
- 500 g de groseilles vertes
Préparation :
Faire chauffer le beurre et y mêler la farine, les jaunes d'oeufs, le sucre le vin blanc, l'anis, la muscade et l'eau.
Bien mélanger ces substances en y ajoutant les groseilles.
Mettre au four dans un moule ou dans une casserole feu dessus et dessous (35 mn à thermostat 6/180°C).
Ingrédients :
- 750 g de beurre
- 1 kg de farine
- 6 jaunes d'oeufs
- 750 g de sucre
- 6 cuillères à soupe de vin blanc
- 3 cuillères à soupe d'anis
- noix de 2 muscade râpées
- eau de rose ou de fleur d'oranger
- 500 g de groseilles vertes
Préparation :
Faire chauffer le beurre et y mêler la farine, les jaunes d'oeufs, le sucre le vin blanc, l'anis, la muscade et l'eau.
Bien mélanger ces substances en y ajoutant les groseilles.
Mettre au four dans un moule ou dans une casserole feu dessus et dessous (35 mn à thermostat 6/180°C).