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Papaye et Ananas au Rhum

2 réponses · 592 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 125g de beurre
  • 160g de farine
  • 125g de sucre glace
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100g de papaye confite
  • 100g d'ananas confit
  • 2 cas de rhum blanc
  • 1 gousse de vanille
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à tous !
Pour ceux qui aiment les gateaux au gout un peu original et acidulé, voici une recette de cake qui vous plaira. C'est une des gateaux favoris de mon papa pour le petit dèj !


Pour 6/8 personnes :

- 125g de beurre
- 160g de farine
- 125g de sucre glace
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 100g de papaye confite
- 100g d'ananas confit
- 2 cas de rhum blanc
- 1gousse de vanille


1. Préchauffer le four à 240°C (th.Cool.
2. Couper mes fruits confits en dés, les mélanger avec les grains de la gousse de vanille et les fariner.
3. Battre au fouet le beurre en pommade avec le sucre.
4. Incorporer les peufs un à un, puis ajouter la farine et la levure.
5. Un fois que la pate est bien lisse, incorporer délicatement les fruits confits.
6. Faire cuire pendant 5 minutes à 240°C (th.Cool, pui 40 minutes à 180°C. (th.6).
7. A la sortie du four, arroser avec le rhum blanc.

Ce cake est vraiment délicieux.N'hésitez pas à faire vos commentaires.
2
effectivement, il a l'air bon !!!!
Tu as déjà essayé en rajoutant du gingembre confit taillé en ptits dés ??? parce que c'est bon !!! (enfin, il faut aimer le gingembre Cligne de l'oeil )
3
Bonsoir !
Non je n'ai jamais essayé mais comme j'en ai dans mon placard, je pense suivre ton conseil ! Ca ne peut être que très bon !