Ingrédients
Équivalences
- 250gr de beurre
- 250gr de sucre
- 5 oeufs
- le zeste de 2 citrons
- 250gr de farine
- 1 sachet de poudre à lever
- 1 pincée de sel
- 4 citrons
- 100gr de sucre en poudre
LE CAKE IMBIBE AU CITRON
Je le fait depuis de nombreuses années, il est excellent et juteux.
Important: tous les ingrédients à température ambiante.
250gr beurre
250gr sucre
-travailler en pommade
5 oeufs
-ajouter 1 à 1 tout en continuant à fouetter
le zeste de 2 citrons
-ajouter
250gr farine
1 sachet de poudre à lever
1 pincée de sel
-mélanger, ajouter à l'appareil en tamisant
Cuisson:
env. 50 mn à 180°, partie inf. du four , dans un moule à cake de 30cm long.
Presser le jus de 4 citrons
Ajouter 100gr de sucre en poudre tamisé
-bien mélanger
Piquer ke gâteau au sortir du four avec une aiguille à tricoter (laisser dans le moule), et verser la préparation de jus citron/sucre en poudre.
Démouler lorsque le biscuit est refroidi et a absorbé tout le jus.
Bon appétit, A+
Je le fait depuis de nombreuses années, il est excellent et juteux.
Important: tous les ingrédients à température ambiante.
250gr beurre
250gr sucre
-travailler en pommade
5 oeufs
-ajouter 1 à 1 tout en continuant à fouetter
le zeste de 2 citrons
-ajouter
250gr farine
1 sachet de poudre à lever
1 pincée de sel
-mélanger, ajouter à l'appareil en tamisant
Cuisson:
env. 50 mn à 180°, partie inf. du four , dans un moule à cake de 30cm long.
Presser le jus de 4 citrons
Ajouter 100gr de sucre en poudre tamisé
-bien mélanger
Piquer ke gâteau au sortir du four avec une aiguille à tricoter (laisser dans le moule), et verser la préparation de jus citron/sucre en poudre.
Démouler lorsque le biscuit est refroidi et a absorbé tout le jus.
Bon appétit, A+