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Cake jaune-chocolat-jaune

2 réponses · 482 vues

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Bonjour à toute, en fait j'ai fait une cake sucrée habituelle. J'ai fais fondre du chocolat au bain marie, et j'ai ajouté un peu du mélange jaune(composé de farine, sucre, oeufs, et beurre.)
Dans la mouel j'ai mis une couche jaune ensuite une couche de chocolat enfin une couche jaune..
Chez ma mère, la couche en chocolat prend une forme quelquonque et ce répartit dans le gateau, mais moi, la couche chocolatée est tombée en bas de la moule

Est ce que quelqu'un sait comment faire pour éviter ce problème?
Merci
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Tu as voulu faire un gâteau dit marbré d'ap ta description. En fait, tu as 2 possibilités :
1) ne pas faire 2-3 couches mais alterner des cuillerées des 2 préparations, sans non plus les mélanger intimement, bien sûr.
2) faire 2-3 couches mais les "chahuter" à l'aide d'une fourchette pour faire des marbrures !

j'espère que mon explication était claire, c'est plus facile à montrer qu'à expliquer par écrit ! Cligne de l'oeil
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Merci pour l'explication C'est Okey !

je vais essayer ce que vous m'avez expliquez

Confetti