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Pêche-Amandes Cake aux Amandes et Sucre Vanillé

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs
  • 170gr de sucre semoule
  • 160gr de farine
  • 150gr de beurre
  • 1/3 de sachet de levure
  • 3 pêches
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 80gr d'amandes effilées
Recette certifiée 100% sans IA
Cake Pêche-Amande

Flêche (Voir ICI) 3 oeufs
Flêche (Voir ICI) 170gr de sucre semoule
Flêche (Voir ICI) 160gr de farine
Flêche (Voir ICI) 150gr de beurre
Flêche (Voir ICI) 1/3 de sachet de levure
Flêche (Voir ICI) 3 pêches (mais tu peux panacher avec pêches jaunes et blanches)
Flêche (Voir ICI) 1 sachet de sucre vanillé
Flêche (Voir ICI) 80gr d'amandes effilées

Elucher les pêches et les couper en dés.

Dans une poêle, mettre une noisette de beurre et verser les fruits. Saupoudrer de sucre vanillé et faire cuire doucement pendant 15mn. Laisser refroidir.

Dans une poêle bien chaude faire griller les amandes.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre. Incorporer la farine et la levure, puis le beurre préalablement fondu.

Ajouter les fruits et la moitié des amandes dans la pâte et mélanger doucement.

Verser dans un moule et parsemer avec le reste des amandes.

Mettre au four pendant 40mn sur th.6

On peut aussi varier la recette en remplaçant les pêches par 200gr d'abricots ou par 100gr d'abricots et 100gr de bananes J'ai la Banane !

Bye, bye Hello, Kikou, Bonjour