Cake aux Poires Chocolatés
- 3 oeufs
- 170 g de sucre semoule
- 160 9 de farine
- 1/3 de sachet levure
- 150 g de beurre demi-sel
- 2 poires uilliams
- 100 g de sucre semoule
- 10 cl d'eau
Cake AUX POIRES
INGRÉDIENTS
3 oeufs
170 g de sucre semoule
160 9 de farine
1/3 de sachet levure
150 g de beurre demi-sel
2 poires uilliams
Pour le sirop :
100 g de sucre semoule
10 cl d'eau
. Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).
. Épluchez les poires, coupez-les en deux et faites-les pocher dans le sirop frémissant durant 15 minutes. Égouttez-les et coupez-les en gros dés.
. Pendant ce temps, dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre.
Incorporez la farine et la levure. Faites fondre le beurre et mélangez-le à la pâte. Farinez les poires et incorporez-les à la base.
v Versez le tout dans un moule beurré et fariné et mettez au four pendant
40 minutes.
VARIANTES
î Aux poires et aux pépites :
ajoutez 50 g de pépites chocolat.
aux poires et aux amandes :
ajoutez 50 g d'amandes en poudre
et 20 g d'amandes effilées grillées.
Bon appetit
A+
