Ingrédients
Équivalences
- 6 oeufs
- 250 grs de sucre fin +sucre vanillé
- 250 grs de beurre (température ambiante)
- 1 verre de lait (10cl)
- 500grs de farine +1 sachet de levure chimique
- poudre de chocolat (facultatif)
- fruits confits (facultatif)
recette de ma belle-maman:
6 oeufs
250 grs de sucre fin +sucre vanillé
250 grs de beurre (température ambiante)
1 verre de lait (10cl)suivant la convenance.
500grs de farine +1sachet de levure chimique
facultatif: poudre de chocolat, fruits confits.
casser les oeufs et les passer au chinois (pour les coquilles et autre)
ramollir le beurre(micro-ondes environ 20 secondes)
mélanger les oeufs et le sucre+vanillé rajouter le beurre .
tamiser la farine et la levure sur la pate et mélanger puis rajouter le lait .
beurrer un moule a cake ou gateau avec de la graisse.(beurre ou huile)
facultatif:
-prendre un 1/3 de la pate et mélanger avec la poudre de chocolat.
-mettre les fruits confits.
préchauffer le four a 175 degrés et enfourner quand il est chaud pour environ 45 minutes;pour voir la cuisson enfoncer une brochette et si elle ressort sec ,le cake est bon.
mettre le cake sur un plat et si l'on veut on peut le saupoudrer de sucre glace.